Навскидку. Тем чем пользовался ну наверное любой кто жил в СССР, а не какая-то редкая экзотика. А также по факту, за что ну например я или родители за меня действительно не платили.
Образование. Я окончил хороший физматкласс (ну здесь не без везения он был в школе к которой я относился территориально) и в СССР успел поступить в технический ВУЗ до развала. Так вот. Де-юро родители платили за школьную форму, завтраки в школе (не уверен что все время, не исключаю что они были то платные то бесплатные в разные годы), литературу для дополнительного чтения (учебники бесплатные, но их не давали насовсем, их брали в библиотеке с возвратом), школьно-письменные принадлежности. Все пожалуй. Считаем образование бесплатным? :) Вопрос по-моему риторический. Все перечисленное стоило копейки видимо сильно датировалось государством. Например художественная книга из школьной программы в книжном стоила в разы дешевле чем книга в программу не входившая. Де-факто и уже ощутимые деньги некоторые своим чадам платили за репетиторов. Я с ними никогда не занимался и ничего как написал выше поступил в ВУЗ.
Медицина. Бесплатна фактически вся. Обычные районные поликлиники и больницы были доступны и бесплатны для всех. Качество зависело не от денег а от структуры которой принадлежало медицинское учреждение. Лучшие больницы и поликлиники относились к крупным предприятиям, НИИ, структурам правительства и т.п. Они были бесплатны для сотрудников этих организаций. А попасть туда со стороны даже за деньги было крайне трудно. Платные поликлиники куда мог прийти любой тоже были. Но их было не очень много. А главное по качеству несильно отличались от районных. Чаще ими пользовались командировочные нежели те кто хотел лечение лучше качеством. Поскольку обращение в поликлинику не по постоянному месту прописки было той еще бюрократией. Исключения припомню два. Были модные тогда платные гомеопатические поликлиники. Моя бабушка увлекалась одно время :) И в стоматологических поликлиниках платных действительно были более современные материалы - белые пломбы вместо черных из альмагамы в бесплатных. Когда учился и работал ставил себе там пломбы. А удалял зубы при этом в бесплатной, потому что то же самое :)
И есть еще одна хитрость. Ну чтобы заплатить за что-то в медицине или образовании даже при желании кроме денег нужны были еще и связи. Например я из рабочей семьи. Допустим даже если родители захотели бы "проплатить" мое поступление ну скажем в МИФИ, а не в ВУЗ попроще в который я в итоге поступил и окончил бесплатно, у них вряд ли что-нибудь из этого получилось бы. Но при этом моя мать работала до пенсии медсестрой. Поэтому уже работая сам я знал в какой конкретно платной поликлинике хороший стоматолог поставит мне хорошую пломбу :) Придя туда сам я бы скорее всего получил бы плюс-мину тот же результат что и в бесплатной.