Экономным может быть человек. Человек, который не тратит деньги впустую и бережно относится к бюджету. А экономичным может быть, например, расход топлива, когда автомобиль потребляет небольшое количество бензина/газа/дизеля. Нельзя понятие "экономичный" отнести к человеку, и наоборот. То есть, экономичной может быть штуковина, которая помогает потратить меньше, а экономным - дядя, который пользуется этой экономичной штуковиной.