Профессиональная техника имеет более простойи возможно даже малопривлекательный дизайн для удобства эксплуатации.
Также такая техника более долговечна и износоустойчива, так как рассчитана на ежедневные круглосуточные серьезные нагрузки, так сказать 24/7. С такой техникой нужно уметь обращаться, то есть уметь гибко настраивать под определенную технологию приготовления определенного блюда, так как стандартные программы приготовления бывают не всегда эффективны, потому что под стандарты нужно еще подогнать имеющиеся продукты, например по весу и консистенции.
Бытовая техника более привлекательна внешне, что позволяет ее сочетать с дизайном вашей кухни. Однако она не рассчитана на большие и частые нагрузки и выходит из строя раньше профессиональной. Также в бытовой технике множество встроенных стандартных программ приготовления, созданных для простоты и удобства эксплуатации.