Полагаю, священник совершает таинства, «главным» из которых является евхаристия. Прямого аналога в иудаизме не смог найти. Раввин скорее руководит молитвенной и духовной практикой верующих, учит, даёт практические толкования. Священник может также делать все это, но если эти вещи у него не получаются, он от этого менее священником не становится. Вообще интересно было бы от носителей веры узнать, в чем заключается основная функция раввинов.
Более "земными" функциями. К раввину приходят не только за благословениями, но и в поиске ответов на вполне бытовые вопросы, включая покупку квартиры, отношения в семье и т. д. и т. п.
Тогда лучше уточнить, что раввин - "не обремененный никакими небесными обязанностями и функциями".