Чем серый хлеб отличается от белого?
ХлебБелый хлеб
Анонимный вопрос
· 9,1 K
Историк по образованию, журналист. Интересуюсь почти всем на свете. Люблю все необычное и... · 14 янв 2019
Серый хлеб отличается от белого - составом, из которого он печется. Точнее - мукой. Если белый хлеб печется только из пшеничной (белой) муки, то серый - из смеси пшеничной и ржаной муки. Соотношение ржаной и пшеничной может быть различной, что сказывается на вкусе хлеба.
Поэтому существует множество вариантов серого хлеба.
ОтвечаетЛарин Виктор
Непонятно, что Вы имеете ввиду под названием серый хлеб.
Классический Русский хлеб бывает
Пшеничным
Ржаным
Ржано-пшеничным или Пшенично ржаным (то есть из смеси в той или иной пропорции ржаной и пшеничной муки).
Если в состав не включаются ингридиенты окрашивающие мякиш, то любой из этих хлебов, может иметь оттенки от белого до серого (зависит от вида и конкретной... Читать далее