История из жизни: открыли у нас около дома фермерский магазин, в котором, кроме прочего, продают молоко "прямо из-под коровки" со сроком годности, условно, в пять минут. Радость моя была не долгой, так как сразу же выяснилось, что непастеризованное молоко мой организм не воспринимает совершенно.
Эта ситуация зародила во мне сомнения в том, что мне в принципе стоит употреблять молоко, и я для интереса от него практически отказалась. Прошел месяц, и мне по ходу дела надо признать, что я - lactose intolerant. Не случись этого казуса с натуральным молоком, мне бы никогда в жизни не пришло в голову, что что-то не так, уж очень симптомы были слабые и обычные, к врачу с такими не пойдешь.
P.S. Если верить википедии, то непереносимость лактозы у ашкенази - 70-80%. Как всегда с генетикой не везет =)
А как дети с аллергией на казеин вообще выживают? Чем их вообще вскармливают?
Употребление большого количества молока может привести к развитию рассеянного склероза, может спровоцировать онкологическое заболевание. Казеин может накапливаться и засорять внутренние органы, так же закислять организм.
Ответ ничем не подкреплен и не аргументирован
Моя бабушка в деревне очень бы удивилась такому вопросу. Она считала, что ничего более полезного, чем молоко нет. После дойки меня поила парным молоком, считая его самым лучшим для ребенка. Да и сама дожила до 90 лет, это тоже о чем то говорит. Конечно, магазинное молоко не такое натуральное, как у бабушки, но едва ли нанесет непоправимый вред здоровью.
Ненене, коровье парное молоко из деревни, от своих коров - это совсем другое, чем промышленное молоко
т.е. кастратам нужно пить больше молока? или это уже не имеет смысла?
Оно вредно только для тех, кто страдает аллергией! Но для них есть такая прекрасная вещь, как кефир. В молоке большое количество кальция, что помогает укреплению костей и зубов. Не удивлюсь, если кости веганов хрупкие, а зубы с ослабленной эмалью. Так что молоко не вредное, а очень даже полезное.