Как вариант - приготовить в домашних условиях.
Для приготовления 1 стакана содовой понадобится стакан воды + пол чайной ложки лимонной кислоты + четверть (1/4 ч.л.) соды.
Вообще, заменить можно любой гидрокарбонатно-натриевой минеральной водой, которая продается практически в каждом магазине.