Табак в Европе выращивать начали уже в XVI веке — хотя, конечно, он всё равно успешнее производился в Америке. Просто я бы не сказал, что его прямо "не было" в Европе.
О каких масштабных поставках рыбы и леса в XVII веке вы ведёте речь, я не очень понимаю, если честно. То же про кофе — это начнётся в XVIII столетии как раз.
Какао и меха — ну это да, тут не поспорить.