Что делать, если я не собираюсь обновлять ios, но телефон постоянно скачивает это обновление и достаёт своими уведомлениями?

В этой ситуации рекомендовано отключить автоматическое обновление системы. Сделать это достаточно просто.

1) Запускаем на айфоне Настройки.

2) Далее переходим в раздел Основные.

3) Здесь открываем подраздел Обновление ПО.

Откровется окно, в котором будет показана доступная версия обновления (если есть), а также возможность отключить Автообновление системы.

Enjoy!