Про звонок в службу экстреной помощи - совершенно согласна, это первое, что нужно сделать. А вот с идеей последовать примеру Карпетяна совершенно не согласна. Во-первых Шаварш Владимирович многократный чемпион по подводному плаванию. Во-вторых он не прыгал с моста, а, вероятно, заходил в озеро с берега. Это нисколько не умаляет его подвиг, но объясняет почему ему удалось спасти людей, а не утонуть самому.
Можно попробовать помочь, но это должно быть безопасно для вас, иначе вы сами станете клиентом спасателей, а при плохом исходе и патологоанатома. Первое - можно проследить за упавшим, понять остался ли он в сознании и может ли плыть, отследить его передвижение. Тут весьма пригодиться и съемка видео на телефон, нет, это не для youtube, а для спасателей, возможно им это поможет. Если есть возможность сделать это быстро, сбежать с моста и двигаться наравне с пострадавшим. Можно громко кричать, привлекая его внимание. Если человек в сознании и может плыть, ваш голос будет для него ориентиром, да и моральная поддержка не помешает. Если человек без сознания, то спасателям будет проще его найти с вашей помощью.
Помочь физически можно если человек близко к берегу: протянут руку, палку или другой подходящий предмет. Но вы, в этот момент, должны сами твердо стоять на ногах и лучше попросить прохожего вас подстраховать.
Уж чего точно не следует делать, так это того, что следом прыгать в воду - разбиваться.