Какой-либо жест в этот день будет означать, что человек вам не безразличен, поэтому оказанное внимание будет уже иметь вес. Но тут важно понять нравится ли девушке этот праздник в принципе или она равнодушна по отношению к нему и если это так, то какой-либо подарок/преподношение может смутить её. Если идти от самого простого и она склонна к романтике в этот день, то просто постарайтесь быть не банальным - это главное, ибо,вероятно, если девушка хороша собой, то кроме вас в этот день для неё могут найтись другие кавалеры, которые постараются окружить её своим вниманием и подарят ей, как правило какие-нибудь валентинки, цветы, конфеты или пригласят в кино/ресторан. Так что тут будет выигрышно что-то нетипичное, что сможет её поразить,ну, а что это будет - решать уже вам. Исходите из её интересов и предпочтений, тогда точно не прогадаете.
Дураки, обручальное кольцо!