Математические модели строятся не только для наблюдаемого мира, математики исследуют вводимые ими абстрактные математические конструкции. Действительно лишь то, что та математика, что лучше описывает мир, развита лучше. Что касается абстрактности мира, попробуйте найти в этом мире: точки, числа, прямые - ничего этого в нём нет.