Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Что плохого в фастфуде?

ЗдоровьеПитание
Марк Иманаев
  · 198
Врач-терапевт, диетолог, клинический фармаколог. Лектор.  · 13 мар 2018

Для приготовления фастфуда используется большое количество соли, майонеза, соусов, некачественного мяса, консервантов, переработанного растительного масла низкого качества (не выгодно готовить на оливковом масле). Все эти вещества помимо привыкания, в том числе за счет содержания глутамата натрия, запускают механизм хронического воспаления и снижение иммунитета, т.к. перечисленные продукты чужеродны для организма. И, конечно, быстрая еда способствует быстрому поглощению, часто не пережевывая. А это дополнительная нагрузка на работу желудка. Про повышение веса, думаю, не стоит даже говорить. Именно фастфуд стал одной из ведущих причин эпидемии ожирения в мире.