Вообще, корнишоны - это не только огурцы, но ещё и цыплята. Такие маленькие и очень вкусные, если их правильно приготовить. Посмотреть, как они выглядят в приготовленном виде, можно тут: https://white-cook.ru/czyplyata-kornishony-v-duhovke. Если подавать их с маленькими огурчиками, то можно назвать блюдо "корнишоны с корнишонами". Забавно получается)
Корнишон - это такой маленький огурчик, не больше 4 см, его используют обычно для маринования. Сорт таких огурцов - мелкоплодный и снимают их до полного созревания.