Испанцы, как и многие другие европейцы, любили французское шампанское. В 1872 году винодел Дон Хосе Равентос, достойный предок старинной винодельческой династии, создал первое в мире испанское игристое вино. Называть его шампанским было нельзя, поскольку шампанское делают только французы с применением традиционной технологии шампанизации (насыщение углекислотой в... Читать далее