Судя по скриншоту, вы говорите о так называемом "файле владельца" (~$name.doc), который создаётся в той же папке, где находится и Office-файл, который вы открываете.
Это один из целой связки временных файлов, которые создаются системой при редактировании и хранении файлов MSOffice (Word, Excell, PPoint...) и некоторых других. Некоторые из них, хранят последние изменения для резервного восстановления аварийно закрытого основного файла, некоторые хранят буфер обмена, словарь или текущие макросы. Один из таких файлов обеспечивает "прямой" доступ к тесту файла. Другая связка временных файлов отрабатывает при сохранении файла: старая версия сохраняется в один tmp-файл, которому присваивается имя версии, а новая подгружается из текущего. Все вмести эти временные файлы нужны для того, чтобы облегчить работу с документами, особенно если они большие и содержат множество объектов, макросов и связей. На работу с такими "простыми" файлами тратится меньше ресурсов и, косвенно, сокращается время на выполнение тех или иных операций с файлом - сохранение, копирование содержимого, отработка макросов.
Конкретно ваш "файл владельца" создаётся только при открытии файла и удаляется при закрытии; он хранит только имя пользователя, который открыл файл и кое-какую служебную информацию (см. скриншот ниже). Если такой файл существует и содержит валидную информацию об открывшем основной файл пользователе, то другой пользователь, который попытается открыть тот же самый файл для редактирования, получит сообщение типа "Этот файл уже открыт пользователем <имя пользователя>. Создать копию файла или открыть только для чтения?" (не дословно, но смысл ясен). Таким образом система исключает возможность одновременного редактирования файла разными пользователями и сопутствующих этому коллизий - при сохранении изменений одним пользователем изменения другого могут быть полностью или частично потеряны. При этом эта проблема решается достаточно элегантно - второму пользователю не просто отказывается в праве редактировать, но и предоставляется и имя пользователя, который "занял" файл, и возможность создать свою копию и работать пока с ней.
!https://dl.dropboxusercontent.com/u/37778125/_TheQ/filedoctemp.PNG
Действительно, это файл имени. Но странное дело, у меня этот файл пропадает из папки где возникал. Сразу же. С чем это связанно?
Это запасная копия открытого файла, созданная на случай непредвиденных обстоятельств, которые могут повредить исходный файл, пока он открыт в программе (если программа заглючит или повиснет, или вырубится питание и т.д.).