У них, я думаю, это привычка. Поэтому не хочу в будущем попасть в неловкую ситуацию.
Можно немного поклониться в ответ, это мило и точно будет воспринято правильно. От иностранцев не ожидают соблюдения тонкостей этикета, так что достаточно просто продемонстрировать готовность понимать чужую культуру.
От иностранцев не ожидают соблюдения тонкостей этикета - совершенно точно.