Если занимаетесь email рассылками, вы должны знать, что в разных странах есть разные законы на этот счет: Законодательство Российской Федерации в области защиты персональных данных ФЗ №152 от 27.07.2006 года, CAN-SPAM в США, GDPR в Евросоюзе.
Имя и электронная почта подпадают под определение персональных данных и работа с ними должна соответствовать политике обработки персональных данных вашей компании.
Да, имя и адрес являются объектами персональных данных. На вашем сайте, в форме, где заполняются поля Имя и E-Mail, должна быть надпись что-то типа " Нажимая на кнопку "Отправить", я даю соглание на ОБРАБОТКУ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ". (или как-то так)
ОБРАБОТКУ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ - в этой строке долна быть ссылка на сам документ, чтобы человек мог с ним ознакомиться.