Лично по мои ощущениям великой разницы нет, однако замечу, что в пятиэтажках вентиляция роль канала аудио-связи выполняет. Полагаю, так было задумано, дабы трудящиеся анти-советские анекдоты боялись даже дома рассказывать, а то соседи услышат.
Лучше всего кирпичные дома! А так большой разницы нет. Так же обстоят дела и с новостройками. Для удешевления применяется пенобетон, газосиликат и пр.