Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Есть ли в нашей стране свои сорта хмеля?

Анонимный вопрос
  · 452
Пивоваренная компания «Балтика»  · 27 июн 2019  · baltika.ru

Да! Вообще, российское хмелеводство до революции было хорошо известно в мире: лучшие годы из страны экспортировалось до 1500 тонн хмеля в год. В советское время эти цифры упали. А в 90-е отрасль окончательно оказалась в кризисе, из которого пытается выйти по сей день. Но свои сорта у нас, конечно, есть - "Истринский", "Подвязный" и другие. Центром российского хмелеводства является Чувашия: в 2017 году здесь собрали 150 тонн хмеля. Кстати, по некоторым данным, в родословной знаменитого американского сорта "Каскад" есть советская "Серебрянка".