Чем отличается пиво от пивного напитка?

Анонимный вопрос
  · 44,3 K
Московская Пивоваренная Компания. Варим пиво. Отвечаем на вопросы.   · mosbrew.ru

Термин «пивной напиток» в том контексте, в котором его определяет наше законодательство, не существует нигде в мире. И вот великие и легендарные сорта пива из разных стран, пересекая границу России, превращаются в пивные напитки, к которым покупатели начинают относиться с подозрением. Знаете, почему, например, пиво «Трехгорное Мануфактурный Эль» стало пивным напитком? – Потому что там ягоды можжевельника. То есть, если в пиво добавлена какая-либо пряность или ягода\фрукт – пиво, в соответствии с нашим законодательством, перестает быть пивом. Бельгийцы традиционно используют в производстве несоложенное сырье, сахар и разные фрукты. Попадая в Россию, шедевры пивоварения, вдохновившие американских энтузиастов на крафтовую революцию, становятся пивными напитками. Несправедливо.
Доверяйте собственному вкусу, а не названиям! 😊

10 августа 2018  · 23,1 K
Про законодательство в России: мне кажется люди воплотившие в России чистоту пива ушлышали что есть в германии Ра... Читать дальше
Комментировать ответ…
Ещё 16 ответов
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group  · baltika.ru
Различие между пивом и пивным напитком введено российским законодательством. Пивной напиток - это не какая-то "ухудшенная" или "ненатуральная" версия пива. Просто для пива законодатели определили довольно жесткие критерии: не больше 20% несоложеного зерна, никаких вкусоароматических добавок: примерно как в старом немецком "Законе о чистоте пива"... Читать далее
31 июля 2018  · 7,8 K

Отличие это содержание хмелепродуктов в пивном напитке....

Комментировать ответ…
Гуманитарий, домосед, огородник-любитель, кошковладелец.

Главное различие - в составе.

Пиво состоит только и исключительно из классических ингредиентов: солодовое сусло, пивные дрожжи, хмель, вода.

Если к этим ингредиентам добавляют что-то еще - это уже пивной напиток.

6 июля 2018  · 5,6 K
Комментировать ответ…

пивной напиток это формализованный термин получивший в обывательской среде значение в отрицательной канатации хотя это просто термин особых сортов пива в россии не принято использовать устоявшиеся в мире классификации продуктов (вино пиво сыры) и придумают такую муть

20 ноября 2018  · 3,7 K

Выходит, что виски, бренди, коньяк - это водка определённого сорта?

Комментировать ответ…
Мультиварка это чудо на кухне, простые рецепты в мультиварке я готовлю каждый день...  · youtube.com/user/SuperPetrushenkoM
Если коротко, то основное отличие пива от пивного напитка состоит в том, что в пиве не могут быть использованы какие либо сторонние ингредиенты, кроме классических (солодовое сусло, пивные дрожжи, хмель, вода). Стоит упомянуть, что классическое пиво производится из солода (пророщенного зерна), обычно ячменного. Так же если захотите, то можете... Читать далее
26 июля 2019  · 3,1 K
Комментировать ответ…
Часто читая состав "пива" можно встретить некие хмелепродукты, кукурузные патоки, рис и прочий шлак. При том что в настоящем пиве состав должен быть- вода, солод, хмель, и все. Собственно в этом и отличие. Раньше приходилось внимательно изучать состав чтоб случайно не купить пойло с рисом и хмелепродуктами. Теперь достаточно ориентироваться на... Читать далее
23 марта 2019  · 2,2 K
Комментировать ответ…
Пивной сомелье и блогер, живу в Словении  · facebook.com/donskaya.julie

Пивной напиток - это микс из нескольких составляющих на основе пива. Т.е. если пиво непосредственно варилось/выбраживалось, например, на фруктовом пюре или с фруктовым соком - это пиво. А если сначала сделали пиво, а потом его смешали с фруктовым соком - это пивной напиток.

Комментировать ответ…
Редактор сайта о пиве  · pivobzor.ru

Не стоит пугаться надписи "пивной напиток" так-как наиболее интересные сорта пива, в силу существующего законодательства имеют именно такое название :)

Комментировать ответ…
Портал о домашнем алкоголеварении АЛКОПРОФ — это сотни рецептов домашних крепких...  · alcoprof.ru
Отвечает
Алексей
Истинное пиво испокон веков готовится всего из трех компонентов: солода, хмеля и воды. И только из них. Да, солод может быть просто просушен или дополнительно прожарен, но посторонние примеси все равно отсутствуют. Конечно, в итоговом составе будут фигурировать еще дрожжи (если пиво “живое” и нефильтрованное), но они в любом случае используются при... Читать далее

Что такое "живое" пиво? А что "мёртвое"?)

Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Можно ли пить пиво каждый день?

Пить то можно, но не стоит. Всё влияет на ваше же здоровье, понимаю конечно, что хочется, но можно воздержаться. Купить например себе шаурму с банкой спрайта.

Прочитать ещё 5 ответов

Зачем нужно безалкогольное пиво?

Я думаю его сделали вообще только для того чтобы можно было рекламировать по телевидению без последствий и не нарушая закон. Потому что чаще всего подавляющее большинство покупает пиво с алкоголем.

22 мая 2018  · 13,4 K
Прочитать ещё 4 ответа

Чем отличается фильтрованное пиво от нефильтрованного?

Пишу, фотографирую, рисую

Отличаются и метод приготовления и во вкус.

Из названия уже очевидно, какова особенность его приготовления. Да, его не фильтруют. А еще не пастеризуют и не консервируют.

К слову, ингредиенты для приготовления как фильтрованного так и нефильтрованного пива используют одинаковые. Разница лишь способе приготовления. Ну, точнее, обработке.

Нефильтрованное считается живым пивом, ведь оно постоянно бродит. А обычное - нет, консервация не дает ему "жить".

Отсюда вытекает и еще одна разница. Нефильтрованное пиво полезнее! Многие вещества в нем просто не убиваются обработкой. В нем даже витамины сохраняются. Но, конечно, это не значит, что его нужно принимать по утрам в прикуску с овсянкой) Есть нормы употребления в неделю, а то сопьетесь здоровеньким.

Ну и вкус разный. Нефильтрованное более насыщенное. Попробуйте два вида пива и вы почувствуете. Вкус более глубокий, пивной. А обычное пиво более легкое по вкусу.

И хранится нефильтрованное пару дней. За это его и не любят магазины.

8 ноября 2018  · 27,6 K
Прочитать ещё 5 ответов

Чем полезно пиво для женщин?

Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group  · baltika.ru

Вообще, нужно понимать, что пиво - это алкогольный напиток, и не стоит использовать его как лекарство. Однако компоненты пива действительно могут оказывать положительное влияние на организм. Если говорить о женском здоровье, то самое активное "пивное" вещество — 8-пренилнарингенин, содержащийся в хмеле. К нему приковано внимание многих ученых. Это так называемый фитоэстроген.
Разнообразные исследования показывают, что в определенных дозах оно помогает бороться с некоторыми раковыми заболеваниями (в первую очередь, с раком груди) и помогает женщинам в преодолении симптомов менопаузы. Но - плохая новость - концентрации этого вещества для того, чтобы оно оказывало какое-то действие, должны быть совсем не "пивными".

7 марта 2019  · 21,8 K
Прочитать ещё 2 ответа

Сколько алкоголя в безалкогольном пиве?

С огромным удовольствием узнаю новое сама, с еще большим - хочу делиться...

Безалкогольное пиво пользуется популярностью среди любителей пива, не имеющих возможности употреблять алкогольный напиток. По вкусу безалкогольное пиво очень похоже на традиционный напиток. В зависимости от того, в какой стране было изготовлено безалкогольное пиво, процент содержания алкоголя в нем может составлять от 0,2 до 1 %.

11 февраля 2019  · 44,5 K
Прочитать ещё 3 ответа