Что приготовить любимому мужу?

Анонимный вопрос  ·  
946
Лера К.  ·  -15

Домашние пельмени)) Вот рецепт:

  1. Если фарш у вас уже готов, приступите к приготовлению теста. Два стакана пшеничной муки высшего сорта всыпьте в глубокую емкость, сделайте в середине углубление и вбейте туда куриное яйцо. Всыпьте немного соли.
  2. Влейте теплую воду и замесите плотное тесто. Однако не вымешивайте его слишком долго, такой вид теста твердеет от долгого замеса. Накройте колобок пищевой пленкой или полотенцем, дайте активизироваться клейковине примерно 15-20 минут.
  3. Присыпьте рабочую поверхность оставшейся мукой, выложите на нее «отдохнувшее» тесто.
  4. Разрежьте его на несколько частей, раскатайте одну из них в округлый пласт тонко-тонко. Форму для лепки пельменей присыпьте мукой – это нужно делать обязательно, иначе потом готовые изделия не извлекутся из нее, а прилепятся к ней. Накройте ее раскатанным тестом. Если такой пельменницы нет в наличии, то вырежьте чашкой круги из пласта и на каждый из них выложите начинку, залепите вручную.
  5. Выложите в каждую ячейку небольшую часть приготовленного фарша, стараясь не переборщить, иначе он при лепке порвет нижнюю часть и вылезет из заготовок.
  6. Раскатайте еще одну часть теста как можно тоньше, накройте пельменницу с заполненными ячейками и пройдитесь скалкой с одного края на другой, выгоняя воздух. Затем тщательно пройдитесь ею повторно по форме, отделяя каждую заготовку от остальных. Снимите ободок освободившегося теста.
  7. Переверните форму и постучите ею по столу – готовые полуфабрикаты сами выпадут на рабочую поверхность. Остаток теста добавьте к другому и снова раскатайте. Таким образом слепите все заготовки, пока не закончится тесто и/или фарш.
  8. Сложите полуфабрикаты на доску и отправьте в морозильную камеру – перед варкой их нужно слегка подморозить, буквально 20-30 минут.
  9. Спустя указанное время вскипятите воду в кастрюле или казане, добавьте пару щепоток соли и лавровые листья.
  10. Опустите пельмени по одному, сразу перемешивая, чтобы они не пристали ко дну. Варите примерно 8-10 минут.
  11. Готовые изделия сами всплывут на поверхность. Выключите нагрев.
  12. ыложите готовые домашние пельмени в глубокие тарелки, с бульоном или без – как нравится. Добавьте сливочное масло, сметану или майонез, уксус и молотый черный перец.

Ссылка на сам рецепт https://vilkin.pro/recipes/domashnie-pelmeni

Комментировать ответ...
Реклама
Ещё 4 ответа
Bo_tashka  ·  160
Фотограф-практик и теоретик, мам-маааам-мама, книгоман и много кто ещё по...

Все зависит от предпочтений мужа. Если сладкоежка-испеките торт, если любитель мяса - приготовьте домашний шашлык в духовке-аромат на всю квартиру, муж доволен, вы-звезда!
Вегетарианцы же и сторонники ПП по достоинству оценят морковные или чечевичные котлеты.
Главное, для мужа готовить с любовью;)

2 декабря 2018  ·  < 100
Комментировать ответ...
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Какие закуски приготовить на день рождения?

Учитель географии и экологии. Мечтаю о собаке и дальних путешествиях.

В качестве закуски к празднику, я всегда делаю вот что:

  • бутерброды с хумусом (беру ржаной хлеб или хлебцы, смазываю их хумусов и сверху добавляю немного зелени) - это блюдо подойдет для веганов, но как правило с большим удовольствием его съедают все.
  • фаршированные шампиньоны с сыром (в шампиньоны кладу сыр, майонез, яйца и запекаю, в нашей семье на большие праздники принято прятать в грибы "сюрприз", под сыр кому-нибудь кладется орешек, кому он попался тот в этом году выйдет замуж или женится:).
  • бутерброды с красной рыбой (классика! белый хлеб смазываю маслом и кладу кусочки красной рыбы) - омега 3!
  • помидоры с сыром и чесноком (тоже вечная классика:)
  • жареный баклажан с помидором и чесноком (баклажан нарезается ломтиком и обжаривается на сковороде, отдельно обжариваются помидоры и чеснок до получения состояния пасты, после на ломтики баклажана укладывается "паста") - понравилось даже тем, кто не любит баклажан.
  • конверты из лаваша (лаваш смазывается майонезом, в него добавляю яйцо, грибы, помидор и сыр; сворачиваю лаваш в небольшой конверт и обжариваю) - получается очень вкусно!

Надеюсь, какой-нибудь из рецептов приживется и на вашей кухне!

Приятного аппетита!

27 октября 2018  ·  2,1 K
Прочитать ещё 3 ответа

Как можно испечь печенье в духовке быстро и вкусно?

annmolo  ·  2,1K
Образование высшее. Все свободное время провожу с семьей, люблю октивный отдых

Есть различные рецепты печенья на скорую руку. Вот один из них. Печенье "Минутка". Для приготовления нам потребуется:

1. Мука — 3 стакана

2. Вода — 1 стакан

3. Масло растительное — 0,5 стакана

4. Сахар — 1 стакан

5. Соль — 0,5 чайных ложки

6. Сода — 0,5 чайных ложки (гашеная уксусом)

Муку просеиваем в миску и смешиваем с растительным маслом. Затем добавляем соду, гашеную уксусом. Насыпаем сахар, соль и вливаем воду. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем любые фигурки (стаканом либо специальными формочками). Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем фигурки теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 15 минут

2 января 2018  ·  25,0 K

Что приготовить на завтрак мужу быстро и вкусно?

Анна Д.  ·  3,2K
Знаток в области красоты, стиля, здоровья, фитнеса. Увлекаюсь кино и...

Овсяную кашу с добавками на выбор (сыр/банан/яблоко/ореховая смесь/любые ягоды/что угодно на ваше усмотрение).
Яичницу с ветчиной, сыром и помидорами.
Горячие бутерброды.
Сэндвичи с сыром, яйцом и овощами.

21 августа 2018  ·  < 100
Прочитать ещё 1 ответ

Что приготовить мужу, чтоб он сам купил мне то самое кольцо?..

А Вы уверены что Вам действительно жизнно необходимо то самое кольцо и без него невозможно существование? Как-то это кольцо упростит или оптимизирует Вашу жизнь?

Или это только понты для подруг?

19 мая  ·  < 100
Прочитать ещё 1 ответ

Что подарить мужу на день свадьбы?

Пандора - секретное место в СПБ для ярких воспоминаний.🌀  ·  pandoracinema.ru

Подарите ему эмоции! Это то, что оставляет особую теплоту в нашем сердце, когда дарят не просто вещь, а с особым посылом, с особыми чувствами!

Подарите ему что-то, что напоминает об этом дне, или что-то из дня вашего знакомства. Сходите в место, где вы познакомились (если это возможно, конечно). Вспомните, какие сильные чувства любви у вас были в день свадьбы, как вы плакали от счастья и не могли поверить в случившееся - всё это, определённо поднимет романтику и нежность вашим чувствам!

А вечером, конечно, сходите на романтическое свидание. Чтобы не тратить время на организацию, доверьте его нам!

Мы проводим свидания уже 5 лет и знаем, как создать атмосферу счастья, любви и романтики! Мы украсим зал лепестами роз, большими шарами в виде сердец и подсветкой из свечей. Ваш ужин на двоих и бутылка игрстого шампанского будет на вашем столе, а на большом экране будут перелистываться ваши фотографии!

В самом зале вы сможете:
● Просмотреть любимый фильм на экране диагональю 5 метров (можно принести фильм с собой)
● Поиграть на игровой приставке X-box с сенсором движения kinect
● Потанцевать с игрой Just Dance
● Послушать музыку (Dolby Surround)
● Попеть с караоке (2 микрофона)
● Сыграть в настольную игру для двоих

Очень ждём вас в гости и будем рады любому поводу появлению у нас!

https://pandoracinema.ru/

+7 812 981-54-34

-peEFcQMTA4.jpg
7 мая  ·  161
Прочитать ещё 5 ответов