Как хранить белые грибы?

Анонимный вопрос
  · 31,8 K
Как экономить до 1/3 бюджета, если правильно хранить продукты и блюда. Идейный...

Белые грибы свежего сбора хранятся в прохладной комнате до двенадцати часов.

Перед тем, как поместить грибы на хранение в холодильник, их следует перебрать. Для начала проверить, все ли грибы съедобны. Старые сразу же выкинуть.

Затем боровики очищают от мусора, и обрезают нижнюю часть ножки. После этого, замачивают грибы в холодной воде на пятнадцать минут. Потом осторожно промывают. Далее грибы раскладывают в контейнеры.

Для того, чтобы очистить грибы от насекомых и их личинок, можно поместить боровики в подсоленную воду на сутки.

В холодильнике боровики можно хранить максимум пять дней.

Ещё один из способов хранения грибов - заморозка. Подвергаются замораживанию только очищенные, свежесобранные экземпляры. Вымачивать грибы не нужно.

Самый эффективный способ хранения боровиков - сушка.

Комментировать ответ…
Ещё 1 ответ
Кофейный мастер (бариста) в прошлом. Сейчас тестировщик программного...

Сразу после сбора грибного урожая лучше всего хранить в темном прохладном месте, где температура не выше +2 градусов (погреб или кладовая). Соленые и маринованные грибыможно хванить в холодильнике.

Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Присоединяйтесь к экспертному сообществу!

Яндекс.Кью — это сервис экспертных ответов на вопросы. Мы объединяем людей, которые хотят делиться знаниями, помогать друг другу и менять мир к лучшему.

Вы тоже можете стать экспертом!

Узнать больше