Как хранить специи?

Анонимный вопрос
  · 4,4 K
Buchy3,0K
Меня зовут Олеся. Увлекаюсь фудфотографией, готовлю и с удовольствием делюсь проверенными...  · vk.com/buchy_vk

Упаковка должна защитить специи от воздействия воздуха, влаги и света, поэтому самая подходящая тара для специй - это герметичная банка. Так же можно хранить специи в заводских пакетиках, но после вскрытия использовать специальную клипсу или зажим.
А черный перец удобно хранить в мельничке.

А мы можем вам отправить наши специи от 100 грамм :)

Комментировать ответ…
Ещё 4 ответа
Как экономить до 1/3 бюджета, если правильно хранить продукты и блюда. Идейный...
Чтобы приправы и специи оставались долгое время полезными и не изменяли свои вкусовые качества, необходимо следовать советам об их правильном хранении: - источники тепла, также как и прямые лучи солнца, содействуют потере полезных свойств продукта; - не рекомендуется хранение пряностей в холодильнике, так как там очень большая влажность; - лучше... Читать далее
6 июня 2019  · 1,2 K
Комментировать ответ…

Главное что-бы:

  • прямые солнечные лучи не попадали

  • влажность была, как в квартире (хранить в подвале или на чердаке не стоит)

  • упаковка была герметично закрыта (на банках крышкой, на пакетах зажаим)

Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

В чем польза кинзы?

Люблю принимать гостей, поэтому научилась готовить. Ценю атмосферу уютного...

Кинза - главная приправа для многих блюд восточной кухни. Так активно кинза используется в блюдах из мяса, потому что помогает усвоиться обильной и жирной пище. В целом, кинза очень благотворно влияет на работу ЖКТ, даже алкоголь лучше усваивается и опьянение наступает медленнее при употреблении кинзы.

13 мая 2018  · 66,6 K
Прочитать ещё 3 ответа

Как сохранить продукты значительно дольше?

Координатор Клуба бережных покупателей в Osoka.Store, автор блога и подкаста...

Значительно дольше продукты можно сохранить в морозилке. Но она имеет свойство быстро забиваться, поэтому имеет смысл покупать чаще, но свежее и ровно в таких количествах, которые потребуются до следующего похода в магазин или на рынок.

Хочется поделиться несколькими советами хранения еды в холодильнике, потому что нередко свежие продукты внезапно портятся из-за нарушения нескольких простых правил.

Дверца холодильника — самая тёплая его часть, и температура в ней из-за постоянного открывания и закрывания нестабильная. Здесь не рекомендуется хранить бутылки с молоком. А вот яйца, соусы, варенье, соки и алкоголь тут хорошо себя чувствуют 🥚🥫🧃🍾.

Самая верхняя полка холодильника подходит для продуктов, которые не любят холод: ягоды и зелень 🍒🥬.

На средних полках обычно советуют хранить молочную продукцию, готовые блюда и десерты 🥧.

Холоднее всего на нижней полке, поэтому тут храним мясо, рыбу, птицу и производные 🥩🍗🍤.

В ящиках воздух более влажный, поэтому здесь всегда расположен отсек для овощей и фруктов 🥑🍎

Ну, и ещё одна важная рекомендация: не забивайте холодильник до отказа, потому что именно за счёт пространства между продуктами и обеспечивается их охлаждение благодаря циркуляции холодного воздуха.

день назад  · < 100

Как хранить кабачки?

Как экономить до 1/3 бюджета, если правильно хранить продукты и блюда. Идейный...

Кабачки прекрасно сохраняются на длительный срок в подвале или в погребе. Хранить их рекомендуется в деревянных ящиках или на стеллажах. Если нет возможности поместить овощ в погреб на длительное хранение, тогда стоит попробовать использовать коробки. Что учесть при хранении кабачков в коробках:

  • важно использовать сухие емкости;
  • не стоит укладывать овощи вплотную друг к другу;
  • следует использовать вощеную бумага, что нужна для упаковки каждого кабачка на длительное хранение.

Можно осуществить хранение кабачков в морозилке. Для того, чтобы они занимали меньше места, лучше их очистить, сняв ножом верхний слой. Затем, порезав овощ колечками, упаковать в пакеты для хранения в морозильной камере.

6 июня 2019  · 64,2 K
Прочитать ещё 2 ответа

Где покупать и как выбирать приправы и специи и как их хранить?

Masha O.19,3K

Я обожаю специи и приправы из Индии! Куркума, горчица, смеси для разных блюд, кардамон, шафран и, конечно же, смесь масала! Без этого не обходится индийская кухня. Лучше всего покупать специи в аутентичных магазинах, в крупных городах такие бывают, или заказывать в интернет-магазинах с доставкой. Я покупаю в индийской лавке. Хранить специи нужно в сухом месте, куда не попадают прямые солнечные лучи, лучше всего — в стекле.

24 января 2019  · 1,3 K
Прочитать ещё 1 ответ

Как хранить сыр в холодильнике?

Даниил Вулих
Эксперт
499
Сырный сомелье, рассказываю о сырах, провожу сырные дегустации. Веду свой канал о...  · tele.click/CheeseOrder

Самый верный способ хранить сыр в холодильнике- положить его на деревянную тарелку и накрыть стеклянным куполом. Не будет лишним положить также вместе с сыром несколько кусочков сахара. Сахар забирает лишнюю влагу из сыра, таким образом сыр храниться на много дольше.

Прочитать ещё 5 ответов