Как приготовить бургер дома?

Анонимный вопрос
  · 43,0 K
Разносторонняя личность, творческий человек. Люблю радовать своих близких...

Я иногда делаю бургеры дома. Вся моя семья, с удовольствием уплетает их за обе щеки. И можно ими побаловать детей.
Для этого нам понадобится: булочки для бургеров (продаются на каждом шагу, лучше чем возиться с тестом), фарш свиной 500 гр, фарш куриный 500гр, соль, перец молотый, лук 2 шт, яйцо сырое, сыр (беру в магазине сыр для бургеров), свежий помидор, огурцы маринованные, листья салата, кетчунез (в шутку называют смесь майонеза и кетчупа, но я беру томат. пасту вместо него).
Далее делаем котлеты. Смешать фарш, добавить в него измельченный лук 1 шт. ( я измельчаю блендером добавив чуточку воды) , перец, соль, яйцо. Формируем котлеты чуть большего диаметра булочек, и не толстые, они ужарятся, и обжариваем на сковороде с обеих сторон. В это время покрошить лук полукольцами, залить кипятком, и оставить на пять минут, затем слить воду. Нарезать помидоры и огурцы кружочками. Разрезать булочки, нагреть сковороду и положить булочки разрезом вниз, тем самым поджарив их ( если у вас к сухой сковороде прилипает, то добавьте масла раст.).
Далее собираем бургер: обе половинки булочки смажьте соусом, затем на нижнюю булочку кладем поочередно лист салата, лук, котлету, сыр, помидор, огурцы и прикрываем второй половинкой булочки. Впринципе можно так есть, но я еще кладу их на разогретую сковороду, и где-то пять минут держу на плите, на небольшом огне. За это время сыр чуточку расплавится, а овощи станут теплее. Приятного вам аппетита!

10 августа 2018  · 26,9 K

Сколько выходит порций по вашему рецепту ?

Комментировать ответ…
Ещё 5 ответов
Владелец бренда Bear Burgers и управляющий сетью бургерных в Москве.  · bearburgers.ru
Классический бургер приготовить очень просто. Но мы не ищем легких путей и усовершенствуем рецепт беконом и парой овощных ингредиентов, чтобы получилось максимально вкусно. Вам понадобится нехитрый набор: - булочки для бургера (можно испечь самостоятельно, используя многочисленные рецепты из интернета, или купить в магазине) - сыр «Чеддер» - жирная... Читать далее
7 августа 2018  · 10,5 K

Мираторг ведь Дмитрия Медведева не должно получиться.

Комментировать ответ…
SEO-консалтинг: SEO-аудиты, консультации и обучение. 8 лет занимаюсь SEO...
Если кратко (на 3 порции): Ингредиенты - булочки для бургеров - 0,5-0,6 кг говяжьего фарша - 2-3 крепких крупных помидора - 1-2 луковицы - листья салата - обычный листовой или айсберг - сыр чеддер пластинками для бургеров - корнишоны - 0,5 стакана кетчуп - зернистая горчица - 3-4 чайных ложки - соль и перец - вустерширский соус (по желанию) — 2-3 ч.... Читать далее
28 января 2019  · 7,1 K
Комментировать ответ…
Развиваем культуру гриллинга в России!
Если вы действительно хотите впечатлить гостей и своих домашних, тогда приготовьте бургер с бараниной по нашему рецепту. Ингредиенты: 📍Для фарша - 1 кг баранины - 2 ст. ложки мелко нарезанного свежего орегано - 1 ст. ложки мелко нарезанного розмарина - 2 чайные ложки мелко нарезанного чеснока - 1 чайная ложка черного перца 📍Для бургера: -... Читать далее
21 января 2020  · 3,4 K
Комментировать ответ…
Для всех блюд в нашем мире есть рецепты) Ингредиенты: Сыр Бистро Чеддер 2 ломтика Булочки для бургера 2шт Лук красный 40г Фарш из телятины 200г Соус вустерский 10г Табаско 4г Томатный соус 30г Огурец маринованный 40г Помидор 60г Салат зеленый 40г Приготовление: Салат промыть и высушить Лук, помидоры и маринованные огурцы нарезать тонкими... Читать далее
9 июля 2020  · 864
Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Присоединяйтесь к экспертному сообществу!

Яндекс.Кью — это сервис экспертных ответов на вопросы. Мы объединяем людей, которые хотят делиться знаниями, помогать друг другу и менять мир к лучшему.

Вы тоже можете стать экспертом!

Узнать больше