Как приготовить лаваш с сыром?

Анонимный вопрос  ·  
1,1 K
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
1 ответ
Евгений З.  ·  22,6K
Aequĭtas sequĭtur legem
Лаваш-закуска с сырной начинкой готовится очень просто. Для начинки берем немного майонеза,100 гр. сыра,2 зубчика чеснока и 2 вареных яйца. Все мелко режем,сыр натираем на терке.Можно добавить зелени и перемешать. На развернутый лаваш наносим слой майонеза с кетчупом и выкладываем на половину лаваша начинку.Затем заворачиваем конвертиком, сворачиваем в рулет и режем на... Читать далее
Комментировать ответ...
Реклама
Читайте также

Как приготовить лазанью из лаваша?

Светлана М.  ·  8,1K
Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос - поэтому...

Чтобы приготовить лазанью из лаваша, Вам понадобится:

армянский тонкий лаваш — 2-3 листа;

мясной фарш — 500 грамм;

лук — 1;

чеснок — 1-2 зубка на ваш вкус;

помидоры — 6-8 штук;

молоко — 1 стакан;

масло сливочное — 60 грамм;

мука — 2 ст. ложки;

твердый сыр на ваш вкус (в идеале — пармезан) — 150 грамм;

моцарелла — 150 грамм.

Фарш и мелко порезанный лук обжарьте на оливковом масле до легкого золотистого цвета. Во время обжаривания разбивайте комочки. После — посолите и поперчите по вкусу.

Для томатного соуса, вымытые и разрезанные пополам, помидоры натрите на крупной терке (кожуру уберите). Перетирать через сито, чтобы убрать косточки, или нет, решать вам.

Выдавите в помидорную мякоть чеснок, перемешайте и поставьте на небольшой огонь увариться (минут 15-30, в зависимости от мясистости томатов).

Для бешамель поджарьте до чуть золотистого цвета муку в сотейнике. Убавьте огонь до минимума и положите сливочное масло, энергично перемешивая, чтобы не образовывались комочки.

Влейте теплое молоко, всё так же энергично помешивая (очень удобно мешать венчиком).

Натрите крупно сыр и нарежьте тонкими ломтиками моцареллу.

Подготовьте листы лаваша — вырежьте их по размеру формы. Сделать это можно кулинарными или, если нет таких, самыми обычными ножницами.

Смажьте форму сливочным маслом, положите лист лаваша.

Выложите на лаваш треть томатного соуса и распределите по всему листу.

Далее идет слой из фарша, возьмите половину мяса.

Полейте половиной соуса бешамель.

Покройте тертым сыром (используйте весь).

Далее накройте вторым листом лаваша и повторите слои еще разок. После бешамель накройте третьим листом лаваша, смажьте его оставшейся третью томатного соуса и разложите моцареллу.

Выпекайте при t 180 градусов минут 15, накрыв фольгой, а затем минут 15-20 без фольги.

Подавайте лазанью из лаваша тёплой со свежими овощами.

8 марта 2018  ·  6,7 K

Как приготовить пиццу с помидорами и сыром?

Светлана М.  ·  8,1K
Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос - поэтому...

Для тех, кто не любит париться: берем покупное тесто, раскатываем. Для начинки: сыр нескольких сортов, помидоры, оливки, майонез по желанию. Выпекаем до готовности.

5 июня 2018  ·  252

Как приготовить яичный рулет с начинкой?

Elena S.  ·  1,9K
Родилась в Нижнем Новгороде, волей судьбы оказалась в Москве. Мама двоих детей...

Для омлета возьмите 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, приправы (я обычно использую черный молотый перец). Все это хорошо взбейте миксером и выпекайте на протвине в духовке тонким слоем с двух сторон.

Обычно из указанного количества продуктов выходит 4-5 "блинчиков".

Затем приготовьте начинку. Здесь есть множество вариантов, можете выбрать на ваш вкус. Я люблю начинку из сыра и помидоров (тертый сыр и мелко-нарезанные помидоры).

Далее нуно выложить начинку на блинчики и закатать рулетами. Рулеты выложить на противень вниз швом и выпекать в духовке около 5 минут на 150-180 градусов.

Готово!

10 января 2019  ·  1,7 K

Какие есть вкусные завтраки из лаваша?

Светлана М.  ·  8,1K
Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос - поэтому...

Намажьте на лаваш плавленый сыр, добавьте кусочки красной рыбы и натертый на терке огурец. Сверните в рулет и кушайте. Можно дать немного полежать в холодильнике и нарезать на маленькие рулетики.

20 марта 2018  ·  386

Какие есть рецепты закусок с творожным сыром?

Masha O.  ·  15,1K

Отлично сочетается с творожным сыром такой продукт, как авокадо. Вы можете сделать брускетту с авокадо и сыром. Для этого вам понадобится багет, авокадо, сливочный сыр и вяленые помидоры. Багет нужно подсушить в духовке, чтобы он стал хрустящим. Авокадо почистьте и нарежьте на небольшие кусочки, можно сделать из авокадо пюре. Нарежьте помидоры, добавьте сливочный сыр и смешайте с авокадо. Добавьте соль и перец по вкусу, положите начинку на кусочки багета. Готово!

Прочитать ещё 1 ответ