3-4 картофелины варите в мундире. Также отвариваете 2 яйца вкрутую.
Мелко режете зелень (пучки по 30 гр. - укроп и зеленый лук), кладете на дно кастрюли и добавляете соль/перец по вкусу, чтобы зелень дала сок. Яйца, картофель, огурцы (2-3 шт) и редис (3-4 шт.) режете кубиками. Все вместе ссыпаете в кастрюлю к зелени, добавляете 1-2 банки кильки в томате и заливаете квасом ( где-то 1,5 литра, не сладким). Готово.
Спасибо за рецепт.Просто очень хочется попробовать.Ела в детстве давно.Бабушка готовила,правда без редиса.