как приготовить торт Два настроения

alexey1270000 s.
  · < 100
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
1 ответ
Елена4,9K
300 г грецких орехов поджариваем и измельчаем. Отделяем белки от желтков у 3 яиц, взбиваем белки на большой скорости, добавляем 150 г сахара, взбиваем до плотных пиков, добавляем в тесто 1 ложку муки и 150 г измельченных орехов, перемешиваем вручную и выкладываем в форму, застеленную пергаментом, пергамент смазать масличком. Выпекаем корж в духовке с... Читать далее
29 ноября 2018  · < 100
Комментировать ответ…
Читайте также

Какой ваш любимый торт?

Бегаю и ещё кое- что

Для меня идеальный торт- это основа бисквит пища ангелов, крем-чиз и черничный мусс/курд/кремю, что угодно. Ещё обожаю в тортах сочетание банана и кокоса, а вообще, однажды смастрячила кондитерское извращение из того, что было, как говорится- клубничный бисквит+ банан+ нутелла и все это дело сверху обмазала кремом на маскарпоне и выложила клубникой- такого вкуса мне больше получить не удавалось, но я с уверенностью заявляю, что это был сладкоедческий рай. 🤗

Прочитать ещё 7 ответов

Как сделать сметанник?

***1,2K

Базовый рецепт сметанника, которым пользуются в моей семье, выглядит так:

2 яйца, 0,5 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка соды. Смешать, выпекать при 180 градусах до готовности, примерно 30-40 минут.

Для крема смешать 0,5 стакана сгущенки и 100 гр. сливочного масла.

На основе этого рецепта можно развернуться: добавлять какао или корицу, свежие и консервированные фрукты, крем тоже можно использовать совсем другой.

30 января 2018  · 36,6 K
Прочитать ещё 1 ответ

Как приготовить бисквит, который всегда получается?

Захотела быть кондитером и стала им   · instagram.com/mybiscbar

Всегда получается этот базовый биквит, если, конечно, соблюдать технологию выпечки:-))

  • 4 яица
  • 180 г сахара
  • 100 г муки
  • ванильный экстракт или семена стручка ванили

1. Яйца положить в чашу миксера и взбить до светлой пены.
2. Когда консистенция станет более однородной, начать добавлять сахар порциями.
3. После получения смеси, которая при поднятии венчиков будет сохранять форму на секунду, добавить ванильный экстракт. Еще 2 мин взбивать миксером.
4. Просеять муку в чашу со смесью и аккуратно перемешать лопаткой. Проверить, чтоб мука не осталась на дне.

Рецепт рассчитан на 3 коржа, выпекать каждый лучше отдельно, в отдельных формах 25-30 минут при температуре 170-180, готовность проверить зубочисткой.
Сладких успехов!

Прочитать ещё 3 ответа

Как приготовить взбитые сливки для торта?

Разнопрофильный специалист, мама 4х деток

Для того чтобы приготовить взбитые сливки для торта нужно взять жирные сливки (35%) влить в охлажденную миску и взбивать на медленной скорости 3 минуты, потом постепенно добавлять сахарную пудру (примерно 50 грамм) и ванилин (немножко для запаха). Взбивать придется примерно минут 15

14 января 2019  · 64,7 K
Прочитать ещё 5 ответов

Как приготовить кекс?

Широкий ассортимент уходовой и декоративной косметики   · sw86.ru
Отвечает
Slim woman

Этот простой рецепт приготовления кексов в формочках в духовке должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Ведь он может стать палочкой-выручалочкой, если гости на пороге, дети хотят сладкого, можно взять с собой в дорогу и так далее. Готовятся кексы из самых простых ингредиентов, без добавления кефира и сметаны, а получаются нежными, мягкими, невероятно вкусными. С подачей можно экспериментировать - можно испеченные и остывшие кексы сразу подать к столу, а можно в уже готовых кексах сделать отверстие и вложить джем в качестве начинки, тогда выпечка станет ещё более интересной. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 16 кексов.
Для приготовления простых кексов в формочках в духовке понадобится:
куриные яйца - 4 шт.;
сахар - 150 г;
сливочное масло - 120 г;
растительное масло - 100 мл;
разрыхлитель - 10 г;
мука - 2 стакана;
ванильный сахар - 10 г;
джем (можно взять густое варенье или вареную сгущенку) - 200 г (по желанию).
Стакан емкостью 200 мл.

24 июня  · 8,6 K
Прочитать ещё 5 ответов