Как сделать капучино дома?

Анонимный вопрос  ·
4,8 K
Блог об открытии кофейни.  · coffeegravity.ru
ОтвечаетВиктор Котов

При наличии рожковой кофемашины приготовить капучино дома не составит труда - приготовить эспрессо и влить в него вспененое паровиком молоко. Однако кофемашина дома есть не у всех.

Существует альтернативный метод, при котором напиток будет очень похож на капучино:

1) Приготовить крепкий черный кофе (подробнее в этой статье).

2) Нагреть молоко.

3) Взбить нагретое молоко венчиком или миксером.

4) Влить молоко в кофе.

Подробнее о приготовлении капучино и рафа дома в этой статье.

19 апреля  · 2,3 K
Комментировать ответ...
Ещё 1 ответ
Masha O.  · 16,1K

Для начала приготовьте порцию эспрессо. Взбейте молоко с помощью капучинатора, налейте в необходимый бокал эспрессо, а затем добавьте вспененное молоко. Готово!

21 марта 2018  · 1,0 K

Побывал,хотел узнать как слоями делать и рисунки на пенке

Комментировать ответ...
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Как правильно сварить кофе в турке?

Elena S.  · 2,2K
Родилась в Нижнем Новгороде, волей судьбы оказалась в Москве. Мама двоих детей...

2 ложки кофе, 2 ложки сахара перемешать. Залить холодной водой и поставить в турке на тихий огонь. Довести до кипения. Но не кипятить! сразу выключить, дать настояться 10 минут. Кофе готов!

я этим простейшим рецептом всегда пользуюсь.

Прочитать ещё 2 ответа

Как дома взбить молоко для капучино, чтобы пенка была?

Masha O.  · 16,1K

Есть несколько вариантов, для которых вам понадобится жирное молоко. Теперь о способах взбивания:

  1. Взбить молоко в стакане очень сильными помешиваниями ложкой, так молоко станет пенообразной формы, затем его можно смешать с кофе.
  2. Использовать венчик-капучинатор в стакане.
  3. Залить молоко в френч-пресс и взбивать движениями вверх-вниз.
  4. Если дома есть кофемашина, взбить отдельно молоко в бокале в ней и добавить в чашку или же сразу добавить сверху на эспрессо.
12 декабря 2018  · 22,3 K
Прочитать ещё 2 ответа

Как приготовить густой горячий шоколад, как в кафе?

Биолог-музыкант

Купить самый горький шоколад, который сможете найти, и сливки 10%. Смешать в пропорции 1:2, разогреть, тщательно перемешать и довести до кипения.

26 марта 2015  · 11,6 K
Прочитать ещё 2 ответа

Как сварить во френч-прессе кофе формата эспрессо? Всегда американо получается :(

По стандартам Ассоциации спешелти-кофе эспрессо- это напиток объемом 25-35 мл, приготовленный из 7-9 гр кофе путем пролива воды температурой 90-96 градусов под давлением 9-10 атмосфер, время заваривания составляет 20-30 секунд.

Эспрессо по определению требует наличия кофемашины.

22 июля  · 795
Прочитать ещё 3 ответа

Как сделать пенку на кофе в домашних условиях?

Бренд - Бариста сети кофеен Cofix

Все довольно просто. Подогрейте молоко в сотейнике, затем перелейте в любой френч-пресс и интенсивными движениями вверх вниз при помощи поршня взбейте молоко до нужной консистенции. Чем активней вы будете выполнять движение, тем больше вероятность получить более плотную пену, при этом важно чтобы молоко было тёплым. 

Ещё более простой метод - это приобрести небольшой домашний капучинатор (вспениватель молока). Это электрический прибор с венчиком на конце, напоминающий очень маленький миксер.

10 июня 2019  · 3,8 K