Как сварить варенье из абрикосов, чтобы дольки не разварились?

Анонимный вопрос
  · 3,6 K
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
1 ответ
Всем трям, то есть здравствуйте. :) Я по жизни оптимист, натуралист, огородник-г...
Чтобы дольки оставались целыми, нужно брать плоды не переспелые, плотные, чтоб пальцем не проминались. Абрикосы лучше засыпать сахаром на ночь, чтоб пропитались. И долго не варить - максимум минут пять. Потом остудить и второй раз уваривать сироп без абрикосов - только добавить из в конце, перед закруткой в банки. Если всё так сделать, то дольки... Читать далее
10 ноября 2018  · 3,5 K

Не сработало!:( Все разварилось! Неправильный рецепт.

Комментировать ответ…
Читайте также

Как загустить вишнёвое варенье при варке?

Elena S.2,9K
Родилась в Нижнем Новгороде, волей судьбы оказалась в Москве. Мама двоих детей...

На мой взгляд, можно его оставить и жидким - тоже будет вкусно. Но если хочется гуще, то существует несколько способов: слить лишний сироп, дольше варить или добавить больше сахара.

Прочитать ещё 2 ответа

Как варить варенье из красной смородины?

Кто ни о чем не спрашивает, тот ничему не научится.

На 1 кг ягоды берется такое же количество сахара и полстакана воды. Красную смородину перебрать, промыть, дать просохнуть, тем временем закипятить сахарный сироп. В кипящий сироп погрузить ягоду и варить на среднем огне 20 минут с момента повторного закипания.

Чтобы готовое варенье стало вкуснее, можно добавить в него немного ванилина.

18 июня 2018  · 19,9 K
Прочитать ещё 2 ответа

Как варить варенье из вишни с косточками чтобы ягоды не сморщились?

Tudor8,7K
Коротко о себе : моим родителям не стыдно.

Для того чтобы вишни при варке варенья не сморщились варенье необходимо трижды прогреть. Это делается для того, чтобы сироп быстрее впитывался в вишню - тогда она не сморщится.

31 июля 2018  · 87,2 K
Прочитать ещё 1 ответ

Сколько сахара нужно на 1 кг абрикосов для варенья?

Elena S.2,9K
Родилась в Нижнем Новгороде, волей судьбы оказалась в Москве. Мама двоих детей...

Вообще тут дело вкуса. Можно сделать очень сладкое в пропорции 1:1. Но вполне достаточно положить 400-500 грамм сахара на 1кг абрикосов. и будет вкусно!

28 октября 2018  · 12,3 K

Можно ли варить компот из абрикосов с косточками?

Tudor8,7K
Коротко о себе : моим родителям не стыдно.

Обычно не рекомендуют варить компот из абрикосов с косточками, потому что в ядрах может содержаться синильная кислота, в больших количествах смертельно-опасная для человека. Тем не менее, по личному опыту знаю, что есть эти ядрышки из абрикосов можно и вкусно и ни разу такой опыт не приводил к какому-либо отравлению.

30 июля 2018  · 18,2 K
Прочитать ещё 4 ответа