Как убирать и хранить лук-порей?

Анонимный вопрос
  · 6,3 K
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
4 ответа

Лук-порей как и любую другую зелень надо хранить бережно. В сухом и прохладном месте. Мыть только часть перьев, которую вы планируете применить в приготовлении блюд. А вот остальной лук можно сложить в просторный «дышащий» сухой полиэтиленовый пакет и сложить его на нижнюю полку в холодильнике или в специальную овощную корзину.

23 января 2019  · 2,5 K
Комментировать ответ…
Автор блога про растения rostiada.ru. Заходите в гости!)
Сначала срежьте зеленое перо, уберите некондицию (желтые, вялые перья со следами гнили или порчи). Затем промойте и просушите. Если хотите сохранить на 6 месяцев и более - поможет заморозка. Нарезаете, складываете в пакеты, выгоняете воздух и отправляете в морозилку. Если используете в течении месяце - достаточно убрать в пакет и положить в... Читать далее
27 января  · 2,2 K
Комментировать ответ…
Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать...

По моему опыту лук порей можно хранить в холодильнике без всякого пакета не менее месяца. Главное, чтобы весь стебель был сухой.

Можно и заморозить, нарезав шайбочками, но мне кажется, что он теряет органолептические свойства. Однако для варки бульона такой замороженный порей вполне сгодится.

26 января 2019  · 2,0 K
Комментировать ответ…
Как экономить до 1/3 бюджета, если правильно хранить продукты и блюда. Идейный...

Лук-порей отлично переносит заморозку не теряя своих свойств. Конечно лучше использовать его в супы или салаты. Только делать заморозку нужно правильно - почитайте об этом на нашем сайте https://keepok.ru/kak-zamorozit-luk-porey-na-zimu. А еще его можно засушить - получится отличная приправа, и места мало занимает.

7 марта 2019  · 5,2 K
Комментировать ответ…
Читайте также

Почему лук-севок идет в стрелку и что с этим делать?

Видеоблогер, канал https://www.youtube.com/channel/UCsiexG1QLrw30VV2OS_Y9qg  · ogorod42.ru

Если лук севок и выборок вы посадили рано в непрогретую почву или если в мае температура не превышала 10 градусов - тогда лук застрелкуется. Нужно его прогреть за две недели до посадки. Температура 40 градусов 8 часов должна быть. Советую одеяло положить на батарею, на него лук. И вообще посадочный лук хранить нужно в квартире. В погребе храните? Он весь застрелкуется. Так можно обновить семейку, лук шалот.

1 мая 2019  · 36,1 K
Прочитать ещё 2 ответа

На какую глубину сажать лук?

🌹🌺🌻🌲🌳☘🍓🍒🌶 vsesorta.ru - отличные семена, луковицы, рассада, саженцы, крупномеры...  · vsesorta.ru
Отвечает
Alena

Средняя глубина посадки лука севка составляет 5-6 см. Но эта величина не является абсолютной, она зависит от качества почвы и от размеров самих луковичек.

В песчаной почве, которая быстрее пересыхает, лук-севок высаживают на 1-2 см глубже, а на тяжёлой глинистой - соответственно мельче.

Крупный севок требует более глубокой посадки, чтобы отрастающие многочисленные корешки не выталкивали луковички на поверхность земли. Мелкий севок глубже 3 см желательно на закапывать, так как у него может не хватить сил, чтобы пробиться на поверхность.

Кроме глубины посадки важно соблюсти и расстояние между луковичками. Между рядами удобнее всего делать 20-25 см. Так и луку простора хватит, и нам с вами будет удобнее ухаживать за посадками. В ряду среднее расстояние колеблется от 5 до 10 см, что тоже зависит от размера посадочного материала.

4Luk.jpg
14 мая  · 1,2 K
Прочитать ещё 1 ответ

Как замариновать лук для шашлыка?

Видеоблогер, электронщик, мастер по ремонту бытовой техники и ПК.  · youtube.com/c/Stream6880

1 луковицу нарезаем полукольцами, пол стакана холодной кипячёной воды, 1 ст.л. сахара, 1/2 чайной ложки соли, 2 ст.л. яблочного уксуса.

Перемешать, мариновать 15 минут.

30 июля 2018  · 77,4 K
Прочитать ещё 5 ответов

Полезна ли луковая шелуха для огурцов?

У моей свекрови всегда богатый урожай огурцов. Когда мы купили садовый участок, она раскрыла свой секрет по выращиванию хорошего урожая огурцов и в нем как раз была луковая шелуха. Вот, кстати статья с рецептом.

5 апреля 2019  · 22,5 K
Прочитать ещё 3 ответа

Когда убирать лук с грядки на хранение?

Кто ни о чем не спрашивает, тот ничему не научится.

Есть два главных признака, по которым определяют, что лук созрел и готов к уборке и хранению. Первое - луковые перья желтеют и подсыхают. Второе - стебли ложатся на грядку. Лечь может весь лук или только часть. Для средней полосы нашей страны время уборки лука начинается после 20-х чисел июля и продолжается до середины августа. Важно не затягивать с уборкой, если начинаются регулярные дожди.

3 июля 2018  · 107,0 K
Прочитать ещё 2 ответа