Как варить говяжью печень?

Анонимный вопрос
  · 4,1 K
Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно...

Перед варкой говяжью печень вымочить в молоке или воде на протяжении 30-40 минут, чтобы не горчила. Затем снять плёнку, варить говяжью печень после закипания 40 минут, нарезанную печень варить в кастрюле 15 минут. В конце варки добавить соль.

В скороварке варить говяжью печень 20 минут.

6 мая 2018  · 3,2 K
Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Как почистить печень в домашних условиях?

Люблю халву, варенье, сыр. Увлекаюсь компьютерами и всякими новыми и инновационн...

Чистка печени - это очищение желчевыводящих путей от застоявшейся желчи и активация регенеративных процессов в ней. В домашних условиях можно натощак утром в течении 7 дней принимать по 2 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла. Через полчаса можно поесть рис без соли, сваренный на воде.

25 февраля 2018  · 171,4 K
Прочитать ещё 2 ответа

Как готовить вымя?

Из вымени можно приготовить аппетитный жареный шницель.

Вам понадобится:

0,5 кг говяжьего вымени;

головка лука;

две ст. л. муки;

яйцо;

две ст. л. панировочных сухарей;

масло или жир для жарки;

молотый чёрный перец и другие приправы на ваш вкус.

Приготовление:

Сначала нужно подготовить вымя: тщательным образом его промыть, погрузить на два или три часа в холодную воду, а затем отваривать в течение пары часов, снимая образующуюся пену.

Далее варёное вымя разрежьте на достаточно большие ломтики, напоминающие стейки, каждый натрите перцем с солью. В отдельные миски поместите муку, взбитое яйцо и панировочные сухари.

В сковородку налейте достаточное количество масла (не жалейте), прогрейте его.

Каждый ломтик вымени обваливайте в муке, потом макайте в яичную смесь, потом погружайте в сухари и жарьте до полной готовности, определить которую можно по аппетитной корочке.

31 июля 2018  · 4,1 K
Прочитать ещё 2 ответа

Какие продукты полезны для печени?

Люблю раздавать советы) Увлекаюсь домашними делами, наслаждаюсь декретом!

Для печени полезны льняное и оливковое масла, тыква, ламинарии, капуста (все ее разновидности), курага, лук и чеснок. Для очищения печени очень полезным считается натуральный мед, горчичное масло, авокадо, овсянка. В диетах для людей с проблемами в печени обычно упоминается нежирная молочная продукция, каши, травяные чаи, отвары шиповника,

6 ноября 2018  · 125,0 K
Прочитать ещё 10 ответов

Как вкусно приготовить пельмени из магазина?

Пельмени из магазина можно по разному приготовить)). Берём сковороду , обжариваем мелко нарезанный лук, потом закидываем марковь, на мелкой терке , томатную пасту. все это обжариваем с солью и приправой. закидываем пельмени , перемешиваем , даём обжариться немного, минут 10-15. Наливаем стакан воды и ждём пока пельмени потушатся).

27 мая  · 65,9 K
Прочитать ещё 4 ответа

Как приготовить печенье на сметане быстрое, вкусное и мягкое?

Смешать 200 г сметаны 100 г сахара 150 г маргарина 2 желтка,1 ч .л соды ,2 ст муки замесить тесто,убрать на 30 мин ,раскатать ,вырезать фигурки,180 гр .20 мин

31 марта  · 42,0 K
Прочитать ещё 1 ответ