Как вода в кастрюле быстрее закипит с открытой крышкой или закрытой?

Денис
  · 9,0 K
Авиация, энергетика - особенно атомная и альтернативная, современные системы вооружений...  · t.me/century_arch

С закрытой. Если крышка открыта - некоторое количество тепла уносит пар, некоторое - излучение. Если закрыть кастрюлю крышкой - количество уходящего тепла будет меньше, температура будет повышаться быстрее и закипит вода тоже быстрее.

Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос