Как жарить креветки?

Анонимный вопрос  ·  
2,9 K
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
1 ответ
Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно...
Приготовить креветки можно свежие и замороженные. Для прожаривания необязательно размораживать креветки, только если на мясе большие куски льда. Расплавившись, они создадут избыток воды, в котором креветки будут вариться, тушиться, но не жариться. Мясо креветки жарится и варится в панцире и без него. Если блюдо готовится к пиву, то подают в «одёжке», если к соусу — без... Читать далее
11 мая 2018  ·  1,7 K
Комментировать ответ...
Реклама
Читайте также

Как варить креветки замороженные неочищенные?

Non refert, qui sum...Quod ego facio...I vide de abysso" - "Не важно кто...

Предложу еще один вариант: промытые и оттаявшие креветки оставляем в дуршлаге, слегка подсолив и сбрызнув соком лимона, а сам дуршлаг поставим на кастрюлю с уже кипящей водой и специями... и накроем крышкой. Ждем 10 минут под сильным давлением горячего пара, ииии ....все готово! Вы получаете креветки максимально насыщенные витаминами и микроэлементами, ведь экстракции полезных веществ в воду не происходит!

13 ноября 2018  ·  26,5 K
Прочитать ещё 2 ответа

Как чистят креветки в промышленных масштабах?

Konstantins Jaunzems  ·  1,7K
Арт директор СММ агентства FabrikaDialogov.ru

Возможно, это будет шоком, но ответ: вручную.

Креветки проходят через двойной процесс очистки: у первого человека на большой палец крепится маленькая металлическая лопатка размером с ноготь. При помощи неё он снимает креветке голову и конечности и кидает далее на конвейер. После некоторых интеракций с конвейером креветки доходят до другого человека, который уже специальным ножом отчищает оставшийся хитин с креветки.

В целом можете посмотреть репортаж Discovery на эту тему

https://www.youtube.com/embed/-JmcRNAgIjs?wmode=opaque

21 августа 2015  ·  1,7 K
Видеоответы
Юрий Столяров | о макияже, трендах и уходе за кожей

Посмотреть

КАК Определить Депрессию и Суицидальные Наклонности? | Отвечает психолог

Узнать

Экономист Сергей Гуриев: «Вы не проиграете, если наймете женщину»

Открыть

Что делать, если конкурент копирует мой бизнес?

Посмотреть

Григорий Сергеев | Как Лиза Алерт находит пропавших людей

Узнать

Встреча пользователей TheQuestion и Яндекс.Знатоков с командой сервиса / прямая трансляция

Открыть

Как помочь людям во время коронавируса?| Дима Юша, видеограф и блогер

Посмотреть

Как доказать свою экспертность в интернете?

Узнать

Может ли образование полностью перейти в онлайн? - Запись трансляции

Открыть

Зачем психологу писать на Яндекс.Знатоках?

Посмотреть

Юлия Ауг | о любимых актерах, табуированных темах и поступлении в театральный

Узнать

Ток-шоу Кью. Самоизоляция: кошелёк или жизнь? - Запись трансляции

Открыть

Диснейленд для взрослых. Как TheQuestion переезжал в Яндекс

Посмотреть

Любить Свое Неидеальное Тело | Яндекс.Знатоки + TheQuestion

Узнать

КАК Прошла Встреча Thequestion с Яндекс.Знатоками? | Тоня, как дела?

Открыть

Ольга Маркес | «Даже от пяти минут тренировки можно получить эффект»

Посмотреть

Как и где стартапу найти первых клиентов?

Узнать

Как убедить человека в том, что ты прав?

Открыть

Алиса Хазанова и Роман Волобуев | Публичные интервью TheQuestion

Посмотреть

Юлия Ауг | О любимых актерах, табуированных темах и поступлении в театральный

Узнать

О новом сервисе вопросов и ответов - прямая трансляция

Открыть

Как работать с критикой моего продукта?

Посмотреть

Кто такие хранители TheQuestion и Яндекс.Знатоков?

Узнать

Почему совершеннолетие в 18?

Открыть

Подскажите рецепт салата «Цезарь» с креветками?

Алексей  ·  2

Креветки почистить, удалить кишечную вену, замариновать в оливковом масле с мелко нарубленным чесноком, солью и перцем и дать постоять 10 мин. Затем обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Для соуса смешать все ингредиенты в блендере.
Салат ромэн промыть, порвать на крупные куски, заправить соусом, добавить креветки, перемешать, выложить на тарелку. Добавить маслины, анчоусы, гренки, сыр и помидоры.
Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 ст. л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4°С.
Но это сильно замороченный рецепт, хоть и вкусный. На https://www.moyakuhnya.com есть много более простых вариантов.

14 апреля 2019  ·  4,6 K
Прочитать ещё 1 ответ

Лангустины сырые как варить?

Сергей М.  ·  12

разморозить, удалить голову, кишки и лапки , просто залить кипятком , 2, 3, раза сливая воду ,если лангустины уже отваренные, если сырые бросить в кипящую воду , как закипит, минуту подержать , все готово , соусы по желанию .

3 марта  ·  9,7 K
Прочитать ещё 1 ответ

Как правильно варить варено-мороженные креветки?

Ольга Т.  ·  2,8K
Люблю принимать гостей, поэтому научилась готовить. Ценю атмосферу уютного...

Варено-мороженные креветки не нужно варить. Их надо полностью разморозить. Довести воду до кипения, добавить соль, перец, лавровый лист. Высыпать размороженные креветки на пару минут в кипящую воду, дождаться закипания и откинуть на дуршлаг. И нужно помнить, что каждый производитель полуфабрикатов на упаковке указывает оптимальный способ приготовления продукта, учитывая особенности его производства и степень готовности к употреблению. Поэтому вы всегда можете воспользоваться указаниями на упаковке товара.

6 мая 2018  ·  6,2 K