Какая польза у шоколада?

Анонимный вопрос
  · 871
Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно...

Польза шоколада обусловлена входящими в его состав какао-бобами. А именно катехинами, которые в них находятся. Катехины это антиоксиданты, которые осуществляют надежную защиту клеток организма от свободных радикалов.

Также в состав шоколада (по наследству из какао-бобов) входят флавоноиды. Эти вещества обладают антибактериальным эффектом, помогают улучшить структуру капилляров и уменьшить свертываемость крови.

Флавоноиды из какао-бобов применяются для изготовления различных лекарственных препаратов используемых для лечения тромбоза.

Благодаря способности разжижать кровь, а также наличию кофеина и глюкозы, шоколад способен активировать работу мозга. Пару «квадратиков» шоколада можно использовать как стимулятор мозговой деятельности перед экзаменом, важным собеседованием и публичным выступлением.

ВАЖНО: Исследование, прошедшее в Университете Калифорнии, доказало что флавоноиды, входящие в состав шоколада, могут уменьшить ущерб наносимый кровеносным сосудам от такой вредной привычки как курение.

Богат и витаминный состав шоколада. Больше всего в этом продукте содержится:

• Витамин PP (10,5% от суточной нормы в 100 г продукта);

• Витамин E (5,3% от суточной нормы в 100 г продукта);

• Витамин B2 (3,9% от суточной нормы в 100 г продукта);

• Витамин В1 (2% от сточной нормы в 100 г продукта).

Микро- и макроэлементы входящие в состав шоколада:

• Пищевые волокна (37% от сточной нормы в 100 г продукта);

• Магний (33,3% от сточной нормы в 100 г продукта);

• Железо (31,1% от сточной нормы в 100 г продукта);

• Фосфор (21,3% от сточной нормы в 100 г продукта);

• Калий (14,5% от сточной нормы в 100 г продукта);

• Кальций (4,5% от сточной нормы в 100 г продукта).

Состав шоколада крайне богат полезными веществами. Но, нужно помнить и о содержании в этом продукте сахара. Оно не только негативно сказывается на лишнем весе, но и способен ухудшить эмаль зубов. Правда, по мнению канадских стоматологов, горький шоколад способен укрепить десна и зубы. Входящие в состав этого продукта полезные вещества нейтрализуют действие сахара. Но, лучше после употребления шоколада почистить зубы с помощью жвачки не содержащей сахар.

7 мая 2018  · 343
Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Какой горький шоколад обладает лучшим вкусом?

Магазин техники и ингредиентов для приготовления натурального мороженого и других вкусных...  · icecreamclub.ru
Отвечает
Даниил

Из доступных для покупки в России самый качественный импортный шоколад у следующих марок:

  1. Barry Callebaut - Бельгия
  2. Cacao Barry - Франция
  3. Carma - Швейцария

Шоколад этих производителей действительно очень качественный и вкусны.

Из "отечественных" производителей можно выделить продукцию фабрики Бабаевская, а также Спартак и Коммунарка (последние 2 - белорусские).

Прочитать ещё 3 ответа

Почему шоколад "Россия щедрая душа" горит?

Masha O.18,4K

Потому что гореть должен любой шоколад."Россия щедрая душа" изготавливает шоколад не по каким-то особенным рецептам, а по вполне себе обычным, поэтому его горение и неудивительно. Это естественная реакция.

Прочитать ещё 1 ответ

Почему черный и горький шоколад такие невкусные?

А мне наоборот нравится ) Они не такие сладкие, потому что в них меньше сахара и намного больший процент содержания какао, и именно оно придает "шоколадный" вкус.

31 мая 2019  · 6,1 K
Прочитать ещё 3 ответа

Как приготовить густой горячий шоколад, как в кафе?

Биолог-музыкант

Купить самый горький шоколад, который сможете найти, и сливки 10%. Смешать в пропорции 1:2, разогреть, тщательно перемешать и довести до кипения.

26 марта 2015  · 27,7 K
Прочитать ещё 3 ответа

Какой фрукт самый полезный и почему?

Знаток в области красоты, стиля, здоровья, фитнеса. Увлекаюсь кино и...

Все фрукты полезны! Признать какой-то один самым полезным - это дискриминация остальных :)
Но все же стоит прислушаться к ученым, которые назвали самым полезным в мире фруктом яблоки. Да, простые яблоки, которые доступны всем и каждому! Яблоки содержат огромное количество витаминов и антиоксидантов, богаты пектином, клетчаткой и железом. Недаром англичане говорят, что если съедать по яблоку в день, доктора будут не нужны!

6 августа 2018  · 125,3 K
Прочитать ещё 6 ответов