Какие есть способы окрашивания яиц на пасху?

Анонимный вопрос  ·  
497
Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно...

Непременным атрибутом Пасхи являются яйца - крашенки, крапанки, драпанки, писанки. Чтобы получились красивые и не лопались, необходимо, чтобы яйца были чистые, комнатной температуры.

Из глубины веков к нам пришла варка яиц в луковой шелухе - о варке в ней все знают. Так получают цвета яиц от жёлтого до тёмно-коричневого, в зависимости от концентрации шелухи.

Второй способ - природные красители, растения и пищевые продукты что охотно "делятся" своим цветом. Розовый цвет дает сок свеклы, бледно-желтый — лимон, апельсин, морковь, желтый — листья березы, цветки календулы. Зеленого цвета можно добиться с помощью шпината или крапивы, синего — отварив с краснокочанной капустой. Бежевый цвет яйцам придает кофе, а фиолетовый — цветки фиалки.

Третий оригинальный способ - техника декупажа. При помощи разведённого желатинового или другого клея на варёное яйцо клеится кусок салфетки с узором или трафаретом под раскраску.

Четвёртый способ - при помощи пищевых красителей. Согласно инструкциям на пакетиках.

Шестой способ - эффект мрамора. Покраска помощью красителя и подсолнечного масла. Яйца сначала окрашиваются в светлый цвет а потом на секунду окунаются в раствор масла с тёмным красителем.

Яйца в шелках - седьмой способ. Сырое яйцо обматывается тканью с узором лицевой стороной к скорлупе и варится в воде с уксусом. Получается красивое Пасхальное яйцо.

Способ - разрисовать яйца любыми доступными средствами на любую тему- узоры, буквы, листики.

Способ - для экономии времени- термонаклейка. Яйцо варится вкрутую, на него накладываем наклейку и окунаем в горячую воду.

Ещё способ - макияж яиц. Отваренное яйцо раскрашиваем маркером, фломастерами или акварельными красками.

Способ - растворяем сахарную пудру в малом количестве воды и наносим на варёное яйцо при помощи кондитерского шприца узоры, даём сахару остыть.

И способ - радужные яйца. Варёные яйца по очереди окунаем в красители разного цвета каждый раз на меньшую глубину, получаются красивые пояса из цветов.

17 мая 2018  ·  185
Комментировать ответ...
Реклама
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Какими должны быть яйца при окрашивании: холодные или горячие?

Ольга Т.  ·  2,8K
Люблю принимать гостей, поэтому научилась готовить. Ценю атмосферу уютного...

Есть огромное количество методов окрашивания яиц, как холодными, так и горячими. Все зависит от используемых продуктов или красителей для окрашивания. Внимательно читайте инструкцию на упаковке красителей.

19 мая 2018  ·  290

Как варить яйца на Пасху?

Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно...

Главная рекомендация — варить надо очень осторожно. Эту осторожность надо сопровождать следующими основными соображениями:

1. Прежде чем варить яйца их следует выдержать при комнатной температуре несколько часов, яйца вынутые из холодильника не прогреются ни за несколько минут ни за пол часа до начала варки. А холодные яйца из холодильника с высокой вероятностью лопнут или получат трещины.

2. Если ваша варочная панель не автоматизирована, то при варке используйте сотовый телефон. В телефоне есть таймер. Ориентируйтесь на рекомендуемые промежутки времени варки яиц, но смело вносите поправки на время готовки, время готовности зависит от вашей варочной панели, посуды и даже яиц.

3. Не варите яйца долго, иначе (вспоминаем пасхальные яйца) белок станет похож на резину, а желтки почернеют.

4. Время готовки зависит от свежести яиц, если по маркировке видно, что яйца свежие (меньше 3-4 дней) или прямо из курятника, то варить их надо на 2-3 минуты дольше.

5. При варке в воду добавить щепотку соли. Это позволит легче чистить яйца.

6. Варить яйца надо на среднем огне, бурное кипение нам не нужно.

7. Не используйте большие кастрюли при приготовлении небольшого количества яиц, яйца в кастрюле должны лежать плотно и не сталкиваться от свободы движения, иначе появятся досадные трещины.

20 мая 2018  ·  294

Как правильно покрасить яйца на Пасху в свекольном соке?

Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно...

Самый простой способ – сварить яйца вместе со свеклой. Как известно, яйца варятся гораздо быстрее, чем корнеплоды. Чтобы сократить время варки, воспользуйтесь следующей инструкцией.

Ингредиенты:

яйца куриные сырые — 8-10 шт.,

свекла сырая — 1-2 крупные (или 4-5 маленьких),

вода,

соль

Как нужно делать:

Свеклу нужно предварительно помыть, а яйца – подогреть. Заранее достаньте яйца из холодильника, а непосредственно перед тем, как опустить в кипяток, подержите несколько минут в теплой воде.

Воду нужно подсолить – тогда яйца не лопнут, а овощи избавятся от характерного сладковатого привкуса.

Кладите яйца и свеклу в кипящую воду.

Через 15 минут кипения выключайте огонь.

Свеклу достаньте и поставьте под проточную холодную воду на 10 минут – и ваша свекла готова!

Яйца оставьте еще на полчаса-час в воде.

Затем достаньте и просушите бумажной салфеткой.

Чтобы яйца блестели, натрите их растительным маслом.

Так вы за минимальное количество времени получите и крашеные яйца к столу, и вареную свеклу для салатов и закусок.

21 мая 2018  ·  1,4 K

Как покрасить яйца капустой?

Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно...

Ингредиенты:

яйца куриные — 8-10 штук,

краснокочанная капуста — 1 кочан,

уксус 9% — 5 столовых ложек,

вода — 1 литр

Инструкция:

краснокочанную капусту мелко нарезаем и помещаем в кастрюлю;

заливаем капусту кипятком и варим 30 минут;

отвар не сливаем – ждем, пока остынет;

сливаем отвар и добавляем в него столовый уксус;

яйца отвариваем вкрутую;

опускаем яйца в отвар на несколько часов;

сливаем отвар и дожидаемся высыхания яиц.

В результате у вас получатся яйца небесно-голубого цвета (как на фото). Чтобы краска быстро не стерлась — можно протереть яйца растительным маслом, когда они высохнут.

Прежде, чем красить яйца — учитывайте несколько моментов:

количество отвара – его должно быть столько, чтобы хватило полностью покрыть яйца;

количество красной капусты – одна головка среднего размера на пол-литра воды;

количество уксуса – 5 столовых ложек на литр отвара;

чтобы яйца не растрескались при варке, кладите их в холодную воду, а не в кипяток;

чтобы получить приятный яркий оттенок, используйте для окрашивания яйца с белой скорлупой;

чем дольше яйца лежат в отваре, тем интенсивнее будет синий цвет (рекомендованное время – от 2 до 12 часов);

добавлять уксус можно и перед тем, как поставить кастрюлю с капустой на огонь.

16 мая 2018  ·  2,4 K

Можно ли красить яйца в Страстную пятницу?

Евгений З.  ·  22,2K
Aequĭtas sequĭtur legem

Для покраски куриных яичек к празднику Пасхи по церковной традиции выделяются два дня.

Основной день - это Чистый Четверг, вот сегодня как раз нужно заниматься крашением яиц. В четверг же делают и Пасху, и пекут пасхальные куличи.

Не всегда у домашних хозяек бывает время, чтобы всё сделать как положено, ведь большинству работать приходится, кому допоздна, кто по графику работает.

Поэтому можно красить куриные яйца, делать пасху и ставить тесто на куличи в субботу, церковь к этому с пониманием относится.

Но вот в Страстную пятницу ничего этого делать нельзя, как, впрочем и другие домашние дела.

Только молитвенное служение и пост.

7 мая 2018  ·  13,6 K