Натуральный сыр – многообразный, полезный, «живой» продукт. Молочные белки, жиры и минеральные вещества в нем те же, что и в фермерском молоке, но в более концентрированном виде.
Сернурский сырзавод предлагает всегда свежий сыр более 30 видов, каждый из которых отличается вкусовыми качествами, ароматом и «характером». Производятся они из качественного натурального сырья: цельного и обезжиренного молока коров, коз и овец, выращенных в экологически чистой среде, сычужных ферментов животного происхождения, закваски молочнокислых бактерий. Вся продукция проходит строгий органолептический, санитарный и технологический контроль в лаборатории завода.
С сыром можно приготовить такие закуски:
рулетики "Кордон Блю"
сырное суфле
сырная кесадилья
сырные палочки
теплый салат с "Халумисом".
Детальные рецепты этих закусок, а также других интересных блюд можно найти на сайте https://sernur.club/