Какие существуют праздничные мясные блюда?

Анонимный вопрос
  · 535
Masha O.19,4K

Вспомните произведения советской кухни - салат оливье, селедка под шубой, холодец (желе из субпродуктов и мяса), также обычно к праздникам готовят курицу и мясо по-французски.

30 июня 2018  · < 100
Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Как пожарить вкусный шницель?

Konstantin6,9K

Для жарки шницеля используем картофель, лук, чеснок, яйца, муку, лук и зелень. Все овощи трем на тёрке и смешиваем с зеленью мукой и яйцами. Тонко нарезанное мясо телятины (или любое другое мясо, можно отбить, тогда резать как на отбивные) обмакивать в смесь и жарить на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки

22 октября 2018  · 13,4 K
Прочитать ещё 3 ответа

Какие закуски приготовить на день рождения?

Учитель географии и экологии. Мечтаю о собаке и дальних путешествиях.

В качестве закуски к празднику, я всегда делаю вот что:

  • бутерброды с хумусом (беру ржаной хлеб или хлебцы, смазываю их хумусов и сверху добавляю немного зелени) - это блюдо подойдет для веганов, но как правило с большим удовольствием его съедают все.
  • фаршированные шампиньоны с сыром (в шампиньоны кладу сыр, майонез, яйца и запекаю, в нашей семье на большие праздники принято прятать в грибы "сюрприз", под сыр кому-нибудь кладется орешек, кому он попался тот в этом году выйдет замуж или женится:).
  • бутерброды с красной рыбой (классика! белый хлеб смазываю маслом и кладу кусочки красной рыбы) - омега 3!
  • помидоры с сыром и чесноком (тоже вечная классика:)
  • жареный баклажан с помидором и чесноком (баклажан нарезается ломтиком и обжаривается на сковороде, отдельно обжариваются помидоры и чеснок до получения состояния пасты, после на ломтики баклажана укладывается "паста") - понравилось даже тем, кто не любит баклажан.
  • конверты из лаваша (лаваш смазывается майонезом, в него добавляю яйцо, грибы, помидор и сыр; сворачиваю лаваш в небольшой конверт и обжариваю) - получается очень вкусно!

Надеюсь, какой-нибудь из рецептов приживется и на вашей кухне!

Приятного аппетита!

Прочитать ещё 3 ответа

Какое блюдо для вас лучшее на новогоднем столе?

Крабовый салат. 

Если бы я написала оду,она была бы посвящена этой идеальной комбинации простых ингредиентов,что сочетает в себе великолепный вкус и новогоднее волшебство. В любое время года, если все совсем плохо и ничего не помогает, выход есть - крабовый салат! Такой простой рецепт, а сколько удовольствия...Это даже лучше, чем лейс с крабом! Как только эта божественная смесь ложится на язык,ты сразу оказываешься за новогодним столом со всей своей семьей,тебе 12,а до школы ещё далеко,ведь каникулы впереди.

Прочитать ещё 1 ответ

Из каких трех базовых продуктов можно готовить разнообразные блюда в течение недели?

Иван Шишкин
Эксперт
186
Совладелец кафе «Delicatessen», шеф-повар, автор книги «Под фартуком»
Все очень просто: это картофель, сливочное масло и яйцо. Это даже немножко нечестно, потому что с помощью этой... Открыть описание
1 октября 2019  · 88,9 K
Прочитать ещё 4 ответа

Как накрыть праздничный стол недорого и вкусно?

Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать...

На самом деле, нет ничего невозможного.

Например, запечь курицу с лимоном внутри, в противень положить картошку половинками и морковку шайбами. Посыпать сухими травками. Будет вкусно, полезно и красиво.

Сделать домашнюю квашеную капусту и морковку по-корейски.

Из сытных салатов - оливье, винегрет, селедка под шубой, паштет из куриной печени, салат из пекинки с крабовыми палочками и кукурузой, салат из консервированной рыбы с яблоком, красным луком, яйцами, укропом и сельдереем.

Из легких - капуста с огурцом и укропом, помидоры с красным луком, груша с виноградом и домашним сыром панир (готовится из молока и лимона)

На десерт - творожный кекс, шоколадные маффины, муссовый тортик, клафути или яблочный пирог.

Из питья - грушевый компот с корицей, морсы из замороженной ягоды, имбирный лимонад.

17 февраля 2019  · 14,3 K
Прочитать ещё 4 ответа