Какие закуски приготовить на день рождения?

Анонимный вопрос
  · 19,7 K
Учитель географии и экологии. Мечтаю о собаке и дальних путешествиях.

В качестве закуски к празднику, я всегда делаю вот что:

  • бутерброды с хумусом (беру ржаной хлеб или хлебцы, смазываю их хумусов и сверху добавляю немного зелени) - это блюдо подойдет для веганов, но как правило с большим удовольствием его съедают все.
  • фаршированные шампиньоны с сыром (в шампиньоны кладу сыр, майонез, яйца и запекаю, в нашей семье на большие праздники принято прятать в грибы "сюрприз", под сыр кому-нибудь кладется орешек, кому он попался тот в этом году выйдет замуж или женится:).
  • бутерброды с красной рыбой (классика! белый хлеб смазываю маслом и кладу кусочки красной рыбы) - омега 3!
  • помидоры с сыром и чесноком (тоже вечная классика:)
  • жареный баклажан с помидором и чесноком (баклажан нарезается ломтиком и обжаривается на сковороде, отдельно обжариваются помидоры и чеснок до получения состояния пасты, после на ломтики баклажана укладывается "паста") - понравилось даже тем, кто не любит баклажан.
  • конверты из лаваша (лаваш смазывается майонезом, в него добавляю яйцо, грибы, помидор и сыр; сворачиваю лаваш в небольшой конверт и обжариваю) - получается очень вкусно!

Надеюсь, какой-нибудь из рецептов приживется и на вашей кухне!

Приятного аппетита!

Комментировать ответ…
Ещё 3 ответа

Очень вкусные бутерброды: натереть сыр, выдавить зубчик чеснока и добавить ложку майонеза. Все перемешать, намазать на батон и сверху положить кусочек киви. Очень необычное и вкусное сочетание! Делаю такие бутерброды на каждый праздничный стол

Комментировать ответ…
Люблю принимать гостей, поэтому научилась готовить. Ценю атмосферу уютного...
Поделюсь моими любимыми рецептами закусок. 1. В обязательном порядке - салат из овощей. Предлагаю такой необычный рецепт: 1/4 салата айсберг среднего размера порезать большими кусочками, 2 помидора - крупными дольками, потереть 1 морковку на крупной терке, добавить банку маслин и оливок, 1 желтый или оранжевый сладкий перец порезать крупными треуголь... Читать далее
Комментировать ответ…
На доброе дело много ума не надо!

Если вы предпочитаете русскую кухню, отлично подойдут бутерброды с красной икрой и маслом, рулетики из щуки или заливное из говяжьего языка, а если захотите попробовать европейскую кухню, поэкспериментируйте с антипасто, грибным жюльеном или креспу.

Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос