Каким было американское пиво до Сухого закона?

Анонимный вопрос
  · 1,3 K
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group  · baltika.ru

Американская пивная культура девятнадцатого - начала двадцатого века – причудливая смесь немецкой и британской пивных культур. В разных городах было больше или меньше эмигрантов из разных стран, которые привозили с собой и свои представления о пиве. Поэтому в США были и биттеры, и пилзнеры, и стауты. Были, конечно, и свои стили пива, например, калифорнийское паровое пиво, родившееся из попытки делать немецкие лагеры без охлаждения, при комнатной температуре. Или «Кентукки Каммон» – темный эль из Кентукки. Существенная часть американского пива делалось с добавлением риса или кукурузы, причем не ради удешевления, а чтобы сделать пиво прозрачнее: американский ячмень содержал больше белка, чем европейский, так что его "разбавляли" другими злаками.

29 июля 2019  · < 100
Комментировать ответ…
Ещё 1 ответ
Магистр психологических наук. Хобби: изучение википедии и бумажных энциклопедий.
До Сухого закона американское пиво не содержало ячмень. Вместо этого использовали березовый сок, воду и кукурузу. Это связано с голландскими и английскими традициями напитка, и по вкусу напоминало эль. Позже, еще до Сухого закона, немцы стали прививать в США свой рецепт лагера, который имел больший срок годности и поэтому стал более популярным. Поэтом... Читать далее
22 июля 2019  · < 100
Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Сколько проживет человек в пустыне, если из жидкостей у него будет только бесконечный запас пива?

Эксперт по выживанию с использованием исключительно некрепких алкогольных...

В общем, случай был, достойный быть рассказанным именно здесь: бухали как-то у одногруппника на даче компанией, далеко это место было даже от самых маленьких магазинчиков, так что закупиться решили заранее, в окее, все так шикарно продумали - одного пиваса было литров 70 (покупали трехлитровыми баклажками, весь багажник заставили в универсале, люди выходили из магаза посмотреть) еле довезли. А на утро такая картина: одной только водки больше, чем воды, куча пельменей, макарон, в общем, все варить надо... Собственно, решили пельмени на пиве варить, не долго думая. Однако, хоть и угарали мы с этой затеи минут так 30, пельмеши очень знатные получились, сочные, на сковородочке доведенные, ммм... С пивом и прикончили их, еще на пару дней решили остаться, пили оставшееся пиво ершом, заедали пивными пельменями. Этакая пивная идиллия, красота, в общем, всем рекомендую.

Прочитать ещё 10 ответов

Какой алкогольный напиток наименее вреден для потребления?

ООО "ЛВЗ "Фортуна" - современный ликеро-водочный завод по производству водки, настоек и...  · fortuna-vodka.com
Отвечает
ЛВЗ "Фортуна"

На самом деле нет безопасных или менее опасных алкогольных напитков. Вопрос всегда стоит в количестве выпитого.

Что же касается водки, то с одной стороны это наиболее чистый алкогольный напиток, но! Именно из-за отсутствия большого количества сивушного масла и альдегидов человек быстрее привыкает.

В связи с чем мы просим всех наших потребителей ответственно подходить к потреблению любого алкоголя.

15 июня  · 5,4 K
Прочитать ещё 4 ответа

Ходят байки про людей, которые ежедневно употребляли алкоголь и курили табак, но при этом умудрились дожить до 100 лет. Правда ли это? Если да, то как им это удалось?

Моя тётя прожила 101 год, ни в чём себя никогда не ограничивала, не курила, но выпить была большая любительница. При чём не рюмочку- другую, а грамм 300-400 водки, правда не каждый день. Последние лет пять каждый день, за ужином выпивала рюмку-другую армянского коньяка. В чём секрет? Я думаю прежде всего генетика. А потом уже всё остальное. Её сестры жившие в городе практически все перевалили 90-летний рубеж.

27 февраля  · 15,0 K
Прочитать ещё 12 ответов

Как Илону Маску удалось создать ракеты лучше, чем у государства? Где он смог найти учёных умнее, чем в НАСА, Боинг, Роскосмосе и почему они на него работают?

Автор проекта Вселенная Айлашкерского, астроном-любитель, астрофотограф.  · iluniverse.com

Дело не в том, что он изобрел что-то новое, а в том, что смог применить эти разработки. Как думаете, станет ли государство финансировать ПЕРВЫЙ В ИСТОРИИ полет ракеты-носителя с возвращаемой ступенью? Это огромные риски! Илон Маск сумел всех уверить в перспективности этого способа сэкономить на доставке грузов и-таки сумел перевернуть страницу космонавтики.

Илон Маск и его компании очень напоминают Стива Джобса с его Apple и Pixar - тот тоже был авантюрист, готовый внедрить любую "дурную и неперспективную" идею и совершить прорыв.

Все для посадки ступеней и создания оптимальной пусковой системы было, просто ее боялись применить. Он не испугался.

7 июля  · 21,7 K
Прочитать ещё 14 ответов