Какой расход ингредиентов идет на порции кофе американо 250/350/450

Никита Л.
  · 2,7 K

Часто покупаю кофе с собой и вижу расхождения в форматах объема напитков. Кто-то продает по 200/300/400 мл. кто-то по 250/350/450

Со стандартными объемами все понятно. Порция эспрессо 30 мл. воды до 150-180, вот тебе и американо 200 мл.

А вот форматы по 250/350/450 заставляют задуматься. Просто получается в них ты платишь тупо за больший объем воды, ведь порция кофе не меняется, а не достающий объем напитка до 250 надо как-то компенсировать. А где-то вообще тебе просто наливают 200, выдавая за 250. Покупаю воздух короче говоря или простой рекламный ход.

На сайтах ничего дельного не нашел, обычные классические рецепты.

Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
2 ответа

Обычно это объем напитка. То есть 350 миллилитров это в объёме 350 миллилитрового стакана. Да, вес у него не 350 грамм. Но 350мл.объем. Так что тут элементарная арифметика.

9 июня 2020  · 1,2 K
Комментировать ответ…
Маркетолог, преподаватель, а также молодая мама.
Чаще всего в кофейнях кофе наливается кофемашиной, в программу которого уже заложены базовые настройки и пропорции кофе, сомневаюсь, что при покупке 250/350/450 миллилитров напитка вам в стакан просто наливают больше воды. Аппарат запрограммирован, так что бы кофе был определенной крепости. А объем стакана как раз больше связан именно с моделью... Читать далее
25 ноября 2018  · 1,8 K
Не совсем правильно поняли вопрос. Точнее видимо я не указал нюанс. Я имею ввиду нормальные кофейни, где стоят... Читать дальше
Комментировать ответ…