Красная икра какой рыбы лучше?

Анонимный вопрос
  · 4,1 K
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
1 ответ
Увлеченный своей работой переводчик, ролевик и биолог. Люблю путешествовать...

Красную икру дают несколько пород рыб.Больше всего котируется лососевая икра. Однако и икра горбуши, и икра кежуча достаточно вкусны. Я бы сказала, что на вкус и не отличишь. Главное чтобы засолена была хорошо.

12 марта 2018  · 3,2 K
Комментировать ответ…
Читайте также

Почему икра Путина? Он что, сам ее мечет?

Георгий Степико
Топ-автор
18,0K
Физик, тестировщик, студент-пилот, хоккеист-любитель. Santa Clara, California  · yandex.ru/q/loves/mamayaletal

Пути́на - это одновременно и явление, когда рыба начинает массово мигрировать, и сезон, когда эту мигрирующую рыбу начинают в промышленных масштабах вылавливать. Так что вполне удачное, тематическое слово, которое уместно использовать в качестве торговой марки рыбной продукции вообще и икры в частности.

А Путин (не знаю, к сожалению или к счастью) икру не мечет. Технически, он самец живородящего вида.

17 марта 2016  · 2,7 K
Прочитать ещё 3 ответа

Чем лосось отличается от семги?

Мама на втором круге декрета

Каждая семга - лосось, но не каждый лосось - семга.

В природе существует 2 рода лососевых рыб: благородные Salmo Атлантики (атлантический лосось и кумжа) и тихоокеанские Oncorhynchus (кета, горбуша, нерка, микижа, сима, чавыча и прочие). В отличие от кумжи, которая не имеет серьезного промыслового значения, атлантический лосось является объектом конкурирующего промысла и разведения.

Семга — это, по сути, название атлантического лосося Баренцева и Белого морей и вид лососевых рыб наряду с озерным, балтийским и американским лососем.

2 апреля 2015  · 12,9 K
Прочитать ещё 4 ответа

Почему астраханская черная икра самая вкусная?

Самая вкусная - не астраханская икра, а икра, полученная от рыбы, выращенной в чистой и экологически здоровой воде, которую кормили качественными кормами.

Самая вкусная астраханская икра - это стереотип, который остался с тех времен, когда осетровых добывали в дикой природе, а осетровых в водах Волго-Каспия (то есть в Астраханской области) было больше всего. Хочется верить, что когда-нибудь эти времена вернуться.

5 марта  · 4,4 K
Прочитать ещё 1 ответ

Чем отличается лосось, семга и форель друг от друга?

Многостаночник

Лососем можно назвать любую рыбу, принадлежащую к семейству лососевых, то есть и семгу, и форель.

Если говорить о внешних признаках, то семга значительно больше форели: весь первой может достигать 7 килограммов, против скромных 3-х второй.

Все эти рыбы очень полезны. Есть различия по калорийности: в 100 граммах форели 150 ккал, в таком же количестве семги - 220 ккал.

Прочитать ещё 1 ответ

Как засолить красную рыбу?

Для того, чтобы правильно засолить красную рыбу, сначала нужно ее выбрать, потом правильно ее разделать, а потом выбрать способ засолки. Предлагаю вам ознакомиться со статьей, в которой подробно рассказывают о каждом пункте засолки красной рыбы!

http://fishingday.org/kak-vkusno-posolit-krasnuyu-rybu/

11 апреля 2018  · 41,2 K
Прочитать ещё 3 ответа