Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей?

alexey1270000 s.
  · 7,5 K
очень любознательная и увлекающаяся натура

Для пиццы с грибами и сыром можно сделать дрожжевое тесто, а можно без дрожжей. Вот, например, по такому рецепту:
Мука – 1 ст.
Вода – 1/2 ст.
Подсолнечное масло – 3 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.

Приготовление: смешать все ингридиенты и замесить мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Завернуть в пленку или накрыть чем-нибудь и дать ему отдохнуть 30 минут.

Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Как приготовить очень вкусную пиццу дома?

Для вас оливковое масло, бальзамический уксус, крымские фруктовые и семечковые масла. А...  · olivadar.ru

Тесто для пиццы на основе оливкового масла 100% экстра виржен. Кстати, этот рецепт так же просто для лепешки классный. Т.е. не нужно начинку класть. 400гр. муки, 50 мл. настоящего вкусного оливкового масла экстра виржен, воды- 70-100мл. 1/2 ч. л. соли. Все смешать. Добавить муки, если необходимо. Раскатать на противне, смазанный тоже этим же оливковым маслом. Накалоть вилкой. Если пицца- то испечь сверху -минут 7 а потом начинку положить, а если для лепешки- то печь 20 минут при 240 градусах.

21 февраля  · 44,3 K
Прочитать ещё 2 ответа

Какие начинки для пиццы самые вкусные?

🌟 Официальный интернет-магазин Сантехники, Мебели, Освещения и Аксессуаров для ванной...  · tiptop-shop.ru

Здравствуйте, очень непростой вопрос, особенно если учесть, что у каждого из нас свои вкусовые предпочтения. Тем не менее, есть список классических начинок для пиццы, которые нравятся, кажется, всем без исключения:

  • помидоры с сыром;
  • курица и ананасы;
  • салями и зелень;
  • ветчина и сыр;
  • креветки или другие морепродукты, например, анчоус;
  • грибы в жареном, соленом или маринованном виде;
  • мясо в виде отдельных кусочков или фарша;
  • оливки, маслины и сыр.

Я предпочитаю домашнюю пиццу, которая больше напоминает открытый пирог. В ней прекрасно все! И тонкие ломтики картошки, и кусочки колбасы, и немного ароматных копченостей, и огромное количество сыра. Ну и конечно, маслины, зелень и помидорчики! Конечно, это далеко не классика. Зато одним кусочком такой чудо-пиццы можно вдоволь наесться на полдня. А всей пиццы целиком хватает, чтобы накормить среднестатистическую семью или небольшой рабочий коллектив. На тесте тоже не стоит экономить, правильно пропеченное оно само по себе может стать вкусным угощением даже если начинки в такой пицце — минимум.

Прочитать ещё 5 ответов

Какой состав стандартной пиццы?

Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос - поэтому...

Один из распространенных видов начинки для пиццы - с салями. Состав начинки:

100 гр. салями

150 гр. тертого сыра Моцарелла

50 гр. бекона или ветчины

50 гр. консервированных шампиньонов

томатный соус

орегано

11 марта 2018  · 13,6 K
Прочитать ещё 3 ответа

Почему в пиццериях тесто на пиццу нежное?

В составе классического теста для пиццы нет ничего, кроме муки, воды, дрожжей и растительного масла.

В пиццериях после замеса его выдерживают в холодильник минимум 8 часов, а затем выпекают при 300 градусах по Цельсию в специальной пицца-печи с каменным подом. За счет выдерживания теста и высокой температуры при выпекании и получается характерная основа у пиццы.

В домашних условиях такого эффекта достичь крайне сложно, поскольку бытовые духовки редко разогреваются выше, чем до 250 граусов.

1 февраля 2019  · 25,0 K
Прочитать ещё 3 ответа

Я плохо готовлю. Какие простейшие блюда я могу приготовить изысканно (первое, второе и десерт)?

Психотерапевт, мама двух детей. Первая психологическая помощь в тяжелых ситуациях, работа...  · tele.click/theusualnah
  1. Салат с тунцом:

рвете листья салата, режете несколько черри и пару вареных перепелиных яиц. Поливаете оливковым маслом. Добавляете тунец из банки. Берите подороже. Сбрызните бальзамическим уксусом, темный и густой такой. Посыпьте семенами кунжута.

  1. Стейк. Купите «Мираторг» и готовьте до medium-rare или medium по инструкции.

  2. Панна кота: сливки, желатин, сахар, немного ванили. Любой рецепт в интернете на ваш вкус. По большому счету, это сливочное желе. Десерт придется готовить заранее.

Важнее всего для «изысканности» подача. Салат можете подавать либо в общей миске, либо готовьте каждому отдельно. Чтобы аккуратно получалось. Если края забрызгаете уксусом или маслом, вытрите обычным чистыми полотенцем.

Стейк — на большой тарелке с кусочком сливочного масла и веточкой розмарина или тимьяна сверху. Можете посыпать розовой солью для красоты.

Панна кота — вам понадобятся красивые, может, минималистичные стаканы или баночки. Можете украсить десерт сверху шоколадной стружкой, лавандой или воткнуть под углом небольшую печенюшку. Это на ваш вкус и возможности по посуде. Лучше всего вам, наверное, помогут фотографии в фудблогах или Pinterest.

Возможно, «изысканно» получится не с первого раза. Но уверена, со временем у вас все получится!

16 сентября 2019  · 103,3 K
Прочитать ещё 25 ответов