Бутылки какого цвета лучше использовать для пива?

Анонимный вопрос
  · 737
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group  · baltika.ru

Сейчас можно найти бутылки разного цвета – в основном, прозрачные, зеленые и коричневые. Они отличаются в основном способностью пропускать волны ультрафиолетового спектра: вещества, содержащиеся в хмеле под воздействием ультрафиолета могут разлагаться, образуя неприятные запах. Лучше всего защищает коричневая бутылка, а хуже всего – прозрачная. Однако пивовары нашли способ обойти эти ограничения, применяя специальные экстракты хмеля, которые могут противостоять действию ультрафиолета.

Комментировать ответ…
Ещё 1 ответ
По образованию - эколог, по работе - программист, по призванию - путешественник...
Чем темнее - тем лучше. Само по себе стекло любого цвета - очень хороший материал для хранения любых продуктов, однако его проницаемость для света может негативно сказаться на продуктах, чувствительных к данному воздействию, в том числе и на пиве. Свет (как солнечный, так и искусственный) разрушает альфа-кислоты, содержащиеся в пиве, а также... Читать далее
29 июля 2019  · < 100
Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Какое магазинное пиво, по вашему мнению, самое качественное?

Интересующаяся

Коллеги-мужчины заказали на 23 февраля полсотни бутылок Paulaner'a.  Не удержалась, попробовала - оно восхитительно. Ненавязчивое, вкусное и очень "мягкое". Цена немного кусается, но за качественное немецкое пиво не грех отдать несколько сотен. Старый добрый Kronenbourg Blanc занимает мое личное второе место по вкусовым качествам. Даже чем-то по вкусу похоже.

25 ноября 2016  · 13,9 K
Прочитать ещё 4 ответа

Почему из банки пиво вкуснее чем из бутылки?

Юноша в парке

Дед всегда покупает пиво в банках. На вопрос про бутылки он дает следующие аргументы:

  1. Стерильность: по банке сразу видно, вскрывали ее или нет, что не сказать о легко закрывающейся крышке бутылки.

  2. Герметичность: банка непрозрачна, в нее не попадает свет. О его влиянии на вкус не знаю.

5 февраля 2016  · 6,6 K
Прочитать ещё 2 ответа

Отличается ли вкус газировки в 2х литровой бутылке от жестяной/стеклянной?

Этот миф развеял сотрудник завода "Кока-Кола" в Москве во время неожиданного визита программы "Ревизорро". Елена Летучая, ведущая программы, тоже думала, что в стекле вкуснее, чем в обычной бутылке. Технический директор завода дал ей с закрытыми глазами попробовать колу в двух стаканчиках: из стекла и из бутылки (держались в одинаковой температуре). В итоге разницы Летучая не почувствовала (:

2 августа 2016  · 13,4 K
Прочитать ещё 7 ответов

Чем полезно нефильтрованное пиво?

Нефильтрованное пиво помогает продлить молодость, оказывает антиоксидантное действие. Употребление нефильтрованного пива каждый день в количестве 250-750 мл обеспечивает организм витаминами В1 и В2. В натуральном живом содержится высокая концентрация аскорбиновой кислоты. Нефильтрованное пиво помогает побороть бессонницу и притупить чувство беспокойства.

Прочитать ещё 2 ответа

Какой алкогольный напиток наименее вреден для потребления?

ООО "ЛВЗ "Фортуна" - современный ликеро-водочный завод по производству водки, настоек и...  · fortuna-vodka.com
Отвечает
ЛВЗ "Фортуна"

На самом деле нет безопасных или менее опасных алкогольных напитков. Вопрос всегда стоит в количестве выпитого.

Что же касается водки, то с одной стороны это наиболее чистый алкогольный напиток, но! Именно из-за отсутствия большого количества сивушного масла и альдегидов человек быстрее привыкает.

В связи с чем мы просим всех наших потребителей ответственно подходить к потреблению любого алкоголя.

15 июня  · 4,5 K
Прочитать ещё 4 ответа