Почему домашний творог горчит?

Анонимный вопрос
  · 6,2 K
alice20148,9K
Мои интересы: разнообразны, но можно выделить следующие: литература, история...

Возможно, корова, из чьего молока был сделан творог, была беременна, либо это связано с рационом питания коровы, если попалась горькая трава. Также проблема может быть в неправильном хранении или ошибках в приготовлении. Например, молоко, чтобы не горчило, для творога стоит прогреть и затем отдельно добавить в него закваску, а не оставлять для самопроизвольного закисания.

6 ноября 2018  · 4,0 K
Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос