Смузи или твёрдые фрукты/овощи - от чего будет больше пользы?

Анонимный вопрос
  · 7,6 K
Автор вопроса считает этот ответ лучшим
🔹Тренер и нутрициолог 🔸Делаю людей сильными и стройными 🔹Преподаю науку о питании 🔸Пом...  · vk.com/eat_train_love

И то, и другое полезно, только по-разному.

В пользу твердой пищи:

  1. Твердая пища насыщает лучше, чем жидкая. Порция овощного салата и фрукт будут дольше перевариваться и усваиваться, чем смузи. Жидкая пища находится в желудке минут 30. Насыщение продлится столько же.
  2. В процессе измельчения мы измельчаем и клетчатку. Клетчатка регулирует уровень сахара в крови, продвигает пищу по ЖКТ и защищает от заболеваний пищеварительной системы. Процесс пищеварения начинается во рту, когда мы пережевываем пищи. Для пищеварительной системы есть огромная разница между съесть и выпить брокколи.
  3. Тем, кто худеет, лучше жевать, потому что на пережевывание пищи мы тратим энергию. Плюс ко всему жевание снижает уровень стресса, который повышается при дефиците калорий.

В пользу смузи:

  1. Обработанная пища лучше усваивается - витамины становятся более доступными.
  2. На переваривание смузи мы тратим меньше энергии и насыщение от жидкости тоже меньше - тем, кто хочет набрать вес это отличный способ получить дополнительные калории.
  3. Смузи - это вкусно и помогает внести разнообразие в свой привычный рацион.
Комментировать ответ…
Ещё 1 ответ
Сервис по продаже и доставке натуральных продуктов и правильного питания. GetVegetable -...  · getvegetable.com
Отвечает
GetVegetable.com
У смузи и свежих фруктов и овощей есть свои плюсы и минусы, но свежие фрукты и овощи гораздо практичнее и полезнее и вот почему: 1) Фрукты и овощи дольше хранятся, соотвественно дольше сохраняют витамины 2) При создании смузи, часть витаминов разрушается, особенно витамин C и Фолиевая кислота 3) При употреблении смузи часто, снижается нагрузка на... Читать далее
29 июля  · 317
Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Как вы завтракаете,и какие продукты с утра будут наиболее полезны для организма?

Хранитель канала https://t.me/Dar_Garrote

Салат из отварной свеклы с черносливом и грецкими орехами, теплы чай без сахара, и немного овсяной каши, сваренной на воде без соли, сахара, и масла.

Отличный способ по улучшению состоянию внутренних органов, а еще это безумно вкусно!

1 ноября 2016  · 25,4 K
Прочитать ещё 9 ответов

Как отличить фрукт от ягоды, овощ от фрукта?

Анна Южная
Топ-автор
31,6K
Психолог, сертифицированный гештальт-терапевт. Telegram: @introvert172 А ещё я...

Прежде всего перестать путать биологию и кулинарию.

Невыносимо слушать все эти диалоги в стиле "а морковь - это овощ или корнеплод?" "А клубника - это фрукт или ягода?" Определите сначала для себя какая классификация вас интересует. Если вас интересует какой частью растения является спаржа или какой тип плода у помидора - это биология. Если вам важен вкус и приготовление блюд - это кулинария.

Клубника это с точки зрения ботаники НЕ ягода, а разросшееся цветоложе. Плод клубники - орех.
Но если вы готовите фруктовый салат, то вам наплевать на ботаническую классификацию клубники, для вас клубника - это фрукт (потому что сладкая) и ягода (потому что мелкая).

Биология не знает что такое "фрукт" и "овощ". Кулинарию не интересует классификация плодов (костянки, многокостянки и т.п.) и корневищ. Определитесь что конкретно вас интересует и с какой точки зрения вы хотите классифицировать.

И да, арбуз - не ягода.

Арбуз - НЕ ягода!

АРБУЗ - НЕ ЯГОДА!!!

Арбуз не является ягодой ни с какой точки зрения - ни с ботанической (плод арбуза - это тыквина), ни с кулинарной (где арбуз - это фрукт). Отстаньте, пожалуйста, от бедного арбуза. Он не заслужил столько измывательств...

10 октября 2017  · 115,7 K
Прочитать ещё 5 ответов

Когда лучше есть фрукты: до или после еды?

Вопреки советам диетологов , я ем кое какие фркуты после основной еды, делая приятной ее окончание. Пищеварение нормальное . личный опыт , лучший учитель. Время покажет.

9 апреля  · 42,2 K
Прочитать ещё 4 ответа

Можно ли сидеть на диете, питаясь только различными смузи?

Врач педиатр, закончила РГМУ им. Пирогова в 2003г, ординатуру МОНИКИ в 2005г...

если кишечник не будет получать твердую пищу, он в дальнейшем откажется ее переваривать, и заново его будет учить очень сложно. желательно кушать все и понемногу.

6 февраля 2019  · 3,7 K
Прочитать ещё 2 ответа

А полезны ли смузи? Или можно навредить?

Светлана Полуэктова (Ессентуки) - косметолог, видеоблогер, мама трех сыновей, по...  · youtube.com/Добрыйкосметолог

Смузи полезны например тем, что к фруктам можно добавить зеленый порошок с хлорофиллом (из смеси молотых зеленых листьев различных растений) (пример)

или молотое семя льна, замоченное заранее семя чиа, или свежую листовую зелень. Сделать смузи из фруктов и овощей.

Но не стоит чересчур увлекаться смузи. Фрукты и орехи вкусны и полезны сами по себе - ешьте их цельными. Гликемический индекс сладких фруктов в смузи выше, чем в цельном фрукте, а это не есть хорошо.

Прочитать ещё 1 ответ