Стандартные процедуры: настройка видеокарты с упором на производительность, отключение или сдвиг на минимум "тяжелых" настроек в игре, чистка реестра в системе. Если хотите подробнее почитать о тонкостях самих настроек в GTA 5, это можно сделать тут http://gtaman.ru/stati/kak-povysit-fps-v-gta-5