Перед зимой малину обрабатывают от вредителей и гнили. Старые и сухие ветки удаляют. Малину удобряют суперфосфатом или любыми удобрениями без азота. Слишком длинные кусты обрезают, так они лучше переживут мороз. Если зимы очень холодные, то малину стоит укрыть. Если зимы не слишком холодные, то хватит тонкого слоя мульчи.
Прежде всего, малину осенью нужно обрезать. Затем хорошо подкормить органикой, лучше всего коровьим перегноем. И мульчировать почву - накрыть соломой или корой хвойных пород.
Желательно еще обработать кусты от болезней и вредителей спец препаратами.
Подробнее тут: https://pochva.net/rasteniya/malina-uhod-osenyu.html
Осенью ее нужно обрезать, так в следующий сезон малины будет больше. Особенности ухода за малиной осенью https://byton.ru/kustarnikovye/uhod-za-malinoj-vesnoj-3199/ и видео, как правильно обрезать малину.