Как определить зрелость чеснока?

Анонимный вопрос
  · 10,3 K
Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать...

Это зависит от вида чеснока, региона и погодных условий.

Озимый чеснок, который сажают осенью, обычно созревает в конце июля - начале августа. Также его спелость можно определить по стрелкам. Обычно их выламывают в момент появления, чтобы лучше формировалась головка, но стоит оставить на грядке 3 - 4 штуки. Когда они выпрямятся, а коробочки потрескаются и раскроются - самое время выкапывать головки.

Яровой чеснок обычно созревает на пару недель позже озимого. Стрелок у него нет, поэтому спелость можно определить по листьям - когда они пожелтели, а стебель ещё остается зелёным, можно выкопать несколько на пробу.

У созревшего чеснока зубчики плотно прилегают друг к другу, не рассыпаются, внешняя "рубашка" без трещин, основание стебля слегка высохшее.

Если чеснок недозрел, то кожица бужет очень плотной, отделить её от зубчиков или разломать головку можно только с усилием. У переспевшего чеснока головка наоборот сама разваливается в руках, зубчики желтые внутри.

Следует учесть и погодные условия. В дождливое лето чеснок легко может сгнить в земле, поэтому не следует тянуть со сбором урожая. А в засушливое его можно оставить на грядке подольше.

24 ноября 2018  · 9,3 K
Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Что изменится, если каждый день съедать по одному зубчику чеснока?

Это, безусловно, повысит иммунитет, поскольку это мощнейший антивирус. Это не я сказал, это слова доктора Рошаля. В его честности сомневаться не приходится.
Для большей эффективности он рекомендует не разжевывать чеснок, а нарезав на ломтики, запивать водой, как таблетки.
А те врачи, которые всячески препятствуют естесственным, природным средствам лечения, просто борются за свое место под солнцем. И фармацевты, разумеется. Человек создан жить в природной среде, и лечиться нужно природными средствами, а не химией.

14 марта  · 67,0 K
Прочитать ещё 2 ответа

Чем обработать чеснок весной, чтобы не желтел?

Чеснок было бы неплохо обработать нашатырным спиртом и дрожжами. Они защитят растение от вредителей, стабилизируют почву, а значит вы получите хороший урожай, а сам чеснок не начнет рано желтеть.

16 января 2019  · 27,6 K
Прочитать ещё 1 ответ

Как вырастить крупный озимый чеснок?

Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать...

Чеснок мельчает при неправильном уходе.

Первое, с чего следует начать - это выбор хорошего посадочного материала. Можно сажать по двухгодичной системе с помощью однозубок, высаживая их осенью.

Также нужно правильно выбрать почву и место посадки. Чеснок любит солнце, суглинистые и супесчаные почвы без застоя влаги и с низким уровнем залегания грунтовых вод. Если грунт на участке кислый, то перед посадкой лучше добавить на грядку золу.

Не стоит пренебрегать и другими удобрениями. Их вносят за 2-3 недели до предполагаемой посадки.

Нежелательно высаживать чеснок на то же место, где он рос в прошлом сезоне, или после лука, картофеля. Зато он будет лучше себя чувствовать после бобовых, огурцов, цветной и белокочанной капусты.

Важно и время высадки. Если поспешить, то при теплой погоде чеснок может начать расти осенью. Скорее всего и при заморозках он не погибнет, но головки будут мелкие.

Весной следует следить за поливом, не переливать и хорошо пропалывать и рыхлить грядки. Чеснок любит воздухопроницаемый грунт.

Когда появятся стрелки, их следует выломать, оставив 3-4 для определения зрелости. Когда коробочки на них раскроются, чеснок достигнет своего максимального размера и его можно будет выкапывать.

9 декабря 2018  · 23,4 K
Прочитать ещё 1 ответ

Как правильно высушить выкопанный чеснок?

Всем трям, то есть здравствуйте. :) Я по жизни оптимист, натуралист, огородник-г...

Только что выкопанный чеснок отряхнуть от земли не обрывая зелень и разложить одним слоем на свежем воздухе. Если погода хорошая, то можно и прямо на грядке. Когда подсохнет, ещё раз тщательно перетряхнуть от земли и грязи, связать пучками и подвесить под навес в хорошо проветриваемое место. Ни в коем случае чеснок нельзя мыть, даже если его пришлось убирать во влажную погоду. Сохнет чеснок так примерно 2-3 недели, постепенно набирая вес. И только после того, как он полностью высохнет, его можно очистить от вершков и сложить на хранение.

9 октября 2018  · 58,2 K
Прочитать ещё 1 ответ

Полезен ли чеснок при простуде?

Врач-педиатр, диетолог. Работаю в клинике Doc+. Стаж по педиатрии с 2009 года. Дополнител...  · health.yandex.ru

В чесноке содержатся фитонциды, которые, теоретически могут оказывать воздействие на некоторые виды бактерий, грибов, простейших. Но какова должна быть концентрация фитонцидов и на какие именно микроорганизмы они воздействуют в условиях человеческого организма в настоящее время не изучено. Поэтому, эффективность применения чеснока при простуде (вирусных заболеваниях ) сомнительна.

8 февраля 2019  · 24,8 K
Прочитать ещё 5 ответов