Как сохранить редиску на зиму свежей?

Анонимный вопрос
  · < 100
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Ответы на похожие вопросы
Как сохранить редиску на зиму? — 1 ответ, задан
Aequĭtas sequĭtur legem

Хранить редис в холодильнике можно двумя способами:

сухое хранение;

«мокрое» хранение.

При этом замораживать овощ не стоит, а лучше отдать предпочтение специальному ящику для овощей: там оптимальная влажность и температурный режим.

В пакете

Такой вариант позволит сохранить репки упругими и сочными в течение 10 дней:

Собранный урожай или свежекупленные плоды обрабатывается от ботвы (важно не срезать ее под корень, а оставлять «хвостик» 2–3 см);

корни не обрезаются;

репки укладываются в полиэтиленовый пакет (его можно слегка намочить) и оставляются на хранение;

пакет не завязывается — для лучшей вентиляции, можно завязать пакет и проделать в нем несколько отверстий.

28 июня 2018  · 1,1 K
Комментировать ответ…
Читайте также

Можно ли заморозить свеклу?

Люблю совпадения, французский язык и Балтийское море. Много знаю о рекламе...

Да. При этом очень удобно заранее ее подготовить: например, натереть на терке и разделить на порции, которые потом можно просто бросать в борщ, не размораживая.

19 октября 2018  · 70,2 K
Прочитать ещё 2 ответа

Как сохранить бруснику?

Как экономить до 1/3 бюджета, если правильно хранить продукты и блюда. Идейный...

Брусника – лечебное и очень полезное лесное растение. Плоды брусники собирают менее двух месяцев в году – с конца августа до середины октября.

Листья и плоды кустарника применяют в медицине, кулинарии и косметологии.

Неравнодушные к бруснике люди сохраняют на длительное время ягоды этого чудесного кустарника в домашних условиях несколькими способами.

  1. Вымоченная брусника. Отобранные для хранения ягоды промывают водой, желательно кипяченой. Укладывают в стеклянные банки. Затем заливают 5 – 10 процентной жидкостью с сахаром. Хранение осуществляют в прохладном, затемненном месте, с низким содержанием влаги в воздухе.

  2. Сушеную бруснику можно сохранить на зиму. Деликатно подсушить ягоду можно в электросушилке. Последующее хранение осуществляют в мешочках из натуральной ткани. Место хранения должно быть сухим.

  3. Сохранение ягод в морозильной камере. Замораживание осуществляют при режиме шок-заморозки.

6 июня 2019  · 47,6 K
Прочитать ещё 3 ответа

Какие овощи нельзя замораживать?

"Лесные сады" - образовательный и практический проект, создающий живые системы  · foodforest.ru
Отвечает
Екатерина

Все можно, вопрос смысла. Картошку не стоит точно морозить, может появиться сладковатый неприятный привкус. Нет большого смысла замораживать все корнеплоды, потому что они и так прекрасно хранятся. Очень водянистые овощи - помидоры и огурцы - после заморозки будут уже не те. Из помидоров лучше делать пасту для длительного хранения, а огурцы вообще не хранятся, разве что соленые.

Остальные же овощи - перец, баклажаны, стручковая фасоль и так далее, замораживаются отлично.

18 августа  · 60,5 K
Прочитать ещё 1 ответ

Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях?

Оптимальная температура для хранения ± 2 градуса по Цельсию, иначе чеснок прорастет или перемерзнет. Также влажность не должна превышать 80%, а хранить следует в затемненном месте.

4 января 2019  · 56,4 K
Прочитать ещё 1 ответ

Как сохранить цветную капусту на зиму в домашних условиях?

Цветная капуста хранится в естественном виде очень недолго. Поэтому лучше всего на зиму ее заморозить в морозильной камере. Еще вариант: замариновать.

Прочитать ещё 2 ответа